Ние се печеме цела тиква ориз со свинско месо - тоа е секогаш вкусно, се согласувам! Но, оризот и свинското месо варено на овој начин се многу вкусни, садот е многу сочен поради извонредниот сок и кисела павлака, со вкус на светлина од тиква, месото може да се јаде, стругање од стеночек и да не се користи тиква како тенџере за печење!
Состојки:- Тиква 500 гр
- Ориз со долг зрн 120 гр
- Свинско месо 250г
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 2 ЕЕЗ.
- Павлака 2 лажици. л.
- Лук 1 чешне
- Морско потекло 5 гр
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 50 ml
- Сол 1 лажиче.
- Чекор 1 Подгответе ги потребните состојки: мала тиква, свинско месо, ориз, кромид, морков, растително масло без мирис, лук, павлака, сол, морско оревче.
- Чекор 2 Со тиква отсечени од врвот и извадете го месото со коски за да добиете шуплива "кутија".
- Чекор 3 Кромид, моркови и лук сецкани.
- Чекор 4 Скршете го свинското месо, кромидот, морковот и лукот во растително масло, по малку посипете и посипете со морско оревче со земја.
- Чекор 5 Печете свинско месо со зеленчук и ставете го во сад и оставете малку да се излади.
- Чекор 6 Се вари оризот до половина подготвен во малку солена вода.
- Чекор 7 Измешајте го оризот со пржено месо и зеленчук.
- Чекор 8 Ставете го мелено месо во подготвена тиква.
- Чекор 9 Ставете ја киселата павлака на врвот, покријте ја со капак (врвот на тиквата) и цврсто ставете во фолија. Печете околу 40 минути на 200 ° С.
- Чекор 10 Ова е она што ова јадење изгледа веднаш по печката!