Корен моркови Во зима и почетокот на пролетта нашето тело почнува да моли за нешто многу витамин, свежо и светло. Погледот се прицврстува на сите обоени, различни од сивата бучност. Што да се задоволиш во тоа време, кога дури и светлиот прекуокеански овошје и домашни, но стакленички домати не можат да му дадат на телото она што тој толку итно го бара? Погледни во подрумот, фрижидер или зеленчук кабинет, сигурно ќе најдете таму најмногу весели и не се предмет на долги зимски корен култури - светла како сонце, портокалова моркови. Овде ќе ја подготвиме нашата весела салата од неа. Само сега, морковот стана помалку вкусен и совршен за овој рецепт. И да решетки моркови натопени со арома на зачини и зачини, можете да го готви неколку часа пред да служат и да се задржи во фрижидер. Тоа е дури и удобно ако чекате за гости. На крајот на краиштата, салатите обично се готват и повторно се натопуваат, кога гостите се веќе собрани и само чекаат тимот да седне на своите места. И за да не се распрснува кога ќе меле сијалица, се сече или се фаќа, треба да биде под вклучена хауба или во нацрт. Можете исто така да експериментирате со овој рецепт додавајќи печурки, ореви или што и да сакате.
Состојки:- Морков 2 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Лук 2 чешниња
- Сок од лимон 2 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Коријандер сува 1 лажиче.
- Ким сува 1 лажиче.
- Бибер црвено земјата 0,5 лажици.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 Главните состојки на рендан морков во Минск. Моркови 2-3 парчиња, подобро е да се земе слатка, но не многу сочни, кромид, лук и зачини.
- Чекор 2 Моркови чисти и Бришење на груб ренде.
- Чекор 3 Во сува тава пржени го коријандер и ким за 2-3 минути, а потоа соблечете го во малтер.
- Чекор 4 Потоа, истурете го растителното масло на иста тава и испржете го кромидот.
- Чекор 5 Во рендан морков додадете малку сол, 2 супени лажици сок од лимон, ким, коријандер и црвен пипер, стиснете го лукот преку крцкањето на лукот и истурете го путерот на кој кромидот се пржи (кромидот нема да биде потребен). Сите се меша добро и го стави моркови во Минск во фрижидер за 30-40 минути.