Салата со јаболко и сирење Оваа салата е убава со својата леснотија, едноставноста на готвењето и истовремено софистицираност. И сите благодарение на печен сирење од пармезан од кој можете да добиете одлични јасни мрежи. И треба да се напомене дека тие не само што го украсуваат јадењето, туку и го насладуваат со прекрасниот вкус што овој вид сирење поседува исклучиво. Но, зелените ќе одговараат апсолутно ништо: сите видови зелена салата, рукола, спанаќ, па дури и пекиншко зелка. И не игнорирајте го балсаминскиот оцет. Тој е исто толку важен активен лик како пармезан, јаболко или салата. Патем, за купување балсаменски оцет, даде предност на сорти кои имаат темна боја, слатка овошна арома и дебела конзистентност. Но, светлиот оцет најверојатно е направен од евтини состојки и со поедноставена технологија.
Состојки:- Lollo Rossa салата 100 g
- Епл 1 ЕЕЗ.
- Сирење Пармезан 50 гр
- Оцет балзамски темно 0,5 лажици.
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Сол 4 нотка
- Пипер црна основа 4 нотка
- Чекор 1 За таква салата, потребни се следните состојки: лисја од салата, црвено јаболко, пармезан, балгарски оцет, ладно притиснато маслиново масло, сол, пипер. Покрај тоа, ќе ви треба хартија за печење.
- Чекор 2 Решетки го сирењето во мал ренде. Квартал на одложување на сирење.
- Чекор 3 Покријте ја пергамент со пергамент хартија. Земете извонредна нотка рендано сирење и ставете го на хартија, оставајќи помеѓу сирењата "купови" на растојание од 4-5 сантиметри. Ставете ја тавата за печење во загреана рерна 180 минути за 10 минути.
- Чекор 4 Сирењето треба да се топи и да се исуши малку. Како резултат на тоа, добивате такви сирење мрежи.
- Чекор 5 Измијте ја јаболката, извадете ја средината и исечете ги на тенки парчиња. Посипете со балсаменски оцет.
- Чекор 6 Измијте ги листовите од зелена салата и исушете ги со хартиени крпи. Се меша во длабок сад со листови салата со јаболка. сезона со маслиново масло, додадете сол, бибер и се меша.
- Чекор 7 Стави ги листовите на салатата со јаболка на плочата. Посипете со остатокот рендан пармезан и декорација со сирење мрежа. Во оваа форма да служи.