Скуша во фолија Скуса - риба е невообичаено вкусна и здрава. Нејзината највредна карактеристика е присуството во рибата од голема количина на протеини, која се вари 3 пати побрзо од протеинот од говедско месо. И додека скуша - производот е доста диететски. Во 100 грама риба содржи само 200 калории. Скуша - рибата е доста дебела. Но, сите овие незаситени масни киселини, кои се многу корисни за телото.
Состојки:- Скуша 2 ЕЕЗ.
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 35 ml
- Сол 3 гр
- Праш од бел бибер 1 g
- Чекор 1 За да се подготви скуша печени со моркови и кромид, ни треба скумна свежо замрзнати, лимон, моркови, кромид, сончогледово масло, пиперка.
- Чекор 2 Исечете го кромидот во коцки и пржете во растително масло до половина варен.
- Чекор 3 Додај рендан моркови и ги пржете сите заедно за уште 2 минути.
- Чекор 4 Измијте ги скушата, исечете ги жабриштата, отстранете ја внатрешноста. Потопете со хартиена крпа.
- Чекор 5 Намалете ги марулата надвор и внатре со сок од лимон, посипете со сол и бибер.
- Чекор 6 Намачкајте скуша со мешавина на кромид и морков.
- Чекор 7 Свртете ја рибата во фолија.
- Чекор 8 Печете скуша во рерна за 35 минути на 180 ° C.
- Чекор 9 Служи топла или ладни, украсени со парчиња од лимон.