Витаминска салата
Состојки: 4 јајца; еден куп ромски зелена салата; 1 суп.л-патки. една лажица маслиново масло (подобро од првата ладна притиснато); 100 g сирење Пармезан; сол.
Од лабава, издолжена глава на розева зелена салата, листовите се одделени и внимателно се мијат под проточна вода. Потоа наредете ги листовите посебно на пешкир за вафли за да се исуши. Во тоа време, натриум на голем ренде или сече специјален нож пармезан сирење.
Садот, исто така, може да се подготви со санта со санта мраз (исто така се нарекува "crisphead", или "мраз планина"). За разлика од Римјаните, кои имаат вкус на курва, лисјата на ледениот брег (брановидни, со фино заоблени рабови) се неверојатно слатки. Децата навистина ми се допаѓа!
Извадете ги јајцата, ставете го тенџере и истурете вода од чешмата. Се вари 8-10 минути. Потоа ставете го тенџерето под студена вода, така што јајцата ќе се изладат (тие ќе бидат добро исчистени). Кога се лади, исечете ги на големи парчиња. Сега, се грижи за салатата. Подобро е да не ги исечете листовите со нож, туку да ги раскинете рацете за да задржите повеќе витамини во нив.
Донеси малку момче или ќерка за готвење. Дури и двегодишници лесно можат да ги мијат и искинат салатаните лисја, да ги изложат компонентите во слоеви.
Сите состојки за додатоци се подготвени? Следната фаза - ги изложи нивните слоеви. Првиот слој - салата, втората - јајца, третиот - Пармезан. Потребно е малку да се сол и малку посипете со маслиново масло. Готово!
Би било пожелно, дека вкусот при подготовка на корисни рецепти за детето од 10 месеци е повеќе пикантен? Следниот пат кога ќе можете да го наполните со посебен сос: измешајте една лажица маслиново масло со сок од лимон и мед.
На прашањето: "Која боја ви се допаѓа?" - детето ќе одговори: "Зелено". Тие го насликаа пролетниот пејзаж и омилените јадења!
Конечно, проблемот со витаминизација на организмот на детето ќе биде решен. Креветите се префинети со изобилство! Тоа е време да не се плашете да им даде на млади сокол лист зеленчук и млади зеленчук. Иако ова не значи дека можете да заборавите за претпазливост. Сепак, внимателно треба да се мие ротквицата, да се впие свежи билки 10 минути во малку солена вода или долго да се чува под течна вода и безмилосно да се исфрлат горните лисја од зелка.
Под лупа
Традиционално, ручекот започнува со лесна салата од зеленчук. Прво, ова јадење започнува со работа на гастроинтестиналниот тракт, ја зајакнува интестиналната подвижност. Растителни влакна, исто така, служат како метли, помагајќи да се исчисти телото од токсини, неразредена храна. Второ, едно дете, досадно за живи витамински додатоци, нетрпеливо јаде свежи салати. Впрочем, пролетта зеленчук не е само богат со вредни супстанции, но исто така е многу вкусен!
Тоа се витамини A, C, E, P, PP, K, група B и елементи во трагови (јод, калциум, магнезиум, фосфор, железо), органски киселини. Откако во телото, сите тие придонесуваат за подобрување на виталноста, подобрување на метаболизмот и крвниот состав. Покрај тоа, пролетните салати се сметаат за најдобар превентивен лек за многу болести (бери-бери, тиреоидна дисфункција, исцрпеност на нервниот систем, кардиоваскуларни заболувања, запек).
За почеток
До една година на нутриционистите не им се препорачува да понудат зеленчук и млад зеленчук во сурова форма кога ќе купат корисни рецепти за дете за 10 месеци. Додадете неколку чисти зелени кромид, спанаќ, див лук, копра, салата за бебиња и супи.
Една година нека јаде свежо исечен кромид кромид, расте на креветот или на прозорецот. И со 1,5-2 години да влезат во менито на лиснат зеленчук без термичка обработка.
Имајте на ум дека има ограничувања за детето. Значи, треба да бидете внимателни со киселица и караница - тие можат да предизвикаат алергиска реакција. Еднократна норма за едно и пол годишно бебе е следна: 10 грама див лук, магдонос, копра, 50 грама киселица и спанаќ, 100 грама кекс и караница. Ако детето е добро запознаено со салатите, тогаш постепено го зголемувајте делот.
Со лосос
Состојки: зелена салата, спанаќ, магдонос (еден пакет); 1 свеж краставица; 1 јајце; 150 гр солени лосос; маслиново масло.
Подготовка:
Јајцето тешко се варат. Зелените се мијат и исушат на пешкир. Petrushka сече колку што е можно, зелена салата и спанаќ - поголеми, јајца, краставица и риба - истите парчиња. Ставете ги сите заедно, се мешаат и зачинете со масло.
Мај
Состав: 1 куп ротквица со свежи лисја; 1 јајце; 50 гр сирење; зеленчук од копра; неколку пердуви на зелен кромид; 1 суп.л-патки. една лажица маслиново масло; сол.
Подготовка:
Радиски миење, без опашки и сече на кругови, лисја од редица ленти, сирење - коцки. Цврсто варено јајце, кромид и копра ситно сецкани. Измешајте ги сите состојки, сол, сезона со маслиново масло, посипете со парчиња сирење.
Зачинета
Состојки: 1/2 овци; 1/2 куп салата; 2 краставици; магдонос и копра; сол; павлака.
Подготовка:
Зелените мијат под проточна вода или за половина час, впие во солена вода. Цреши, зелена салата и краставици се сечат. Магдонос, копра ситно се исецка. Стави сè во салата сад, солење, се промешува, сезона со кисела павлака.
Под нежен сос
Состојки: 1 пакет киселица; 1/2 издувам ротквица; неколку пердуви на зелен кромид; малку магдонос и копра.
За сос: 2 суп.л-патки. лажици од маслиново масло; 1 суп.л-патки. една лажица сок од лимон (подобро природно свежо); 1/2 лажичка мед; сол.
Подготовка:
Цреп сече ленти, корен - мали парчиња. Кромид, магдонос и копар. Подгответе го сосот со мешање на сите потребни состојки и да им служите салата.
Избрани
Состав: 1/2 куп црвена и зелена салата; неколку листови од Пекинг зелка; магдонос; копра; 50 грама тврдо сирење; маслиново масло; сол.
Подготовка:
Зелка, зелена салата и билки во ладна вода за неколку минути. Потоа се мие со проточна вода. Повторете два пати. Фрлете ги сите назад во сито за да ја направите стаклената вода. Сирење сече. Со рацете ги откинете листовите, измешајте, посипете со маслиново масло, посипете со парчиња сирење.
Зелка
Состав: 1/2 глава на свежа зелка; 1 морков; 1 јаболко; магдонос и копар сол; 1 суп.л-патки. лажица сончогледово масло.
Подготовка:
Зелка од зелка, солени, рака малку. Моркови и јаболко натриум на голем ренде, се мешаат со зелка, сезона со сончогледово масло. Магдонос и копра ситно исецкајте ги и посипете ги со готови салата.