- маслиново масло - 3 предмети. лажици
- Готова пица тесто - 450 гр
- домат - 2 парчиња
- зелен кромид - 2 парчиња
- сирење од козјо млеко - 150 гр
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- спанаќ - 150 грама
- авокадо - 1 парче (излупени и ситни)
- црвен вински оцет - 2 чл. лажици
Загрејте го скарата до средна температура. Подмачкајте голем лист за печење 1 лажица масло. На лесно испарената работна површина превртувајте го тестото во два круга со дијаметар од 20 см. Поставете го на подготвениот лист. Подмачкајте го врвот со масло од една лажица. Ставете го тестото на скара. Гответе го без да се превртите додека дното не стане цврсто, од 2 до 3 минути. Користејќи клешти и голема шпатула, ставете го тестото на садот за печење со пржената страна нагоре. Ставете домати на тестото, парчиња од бел кромид и сирење, зачинете со сол и црн пипер. Гответе на скарата додека не почне да се стопи сирењето, од 3 до 5 минути. Стави на сечење одбор. Во средна чинија, се меша спанаќ, авокадо, зелен кромид, оцет и преостанатите лажица масло, зачинете со сол и бибер, и измешајте. Ставете ја смесата на пицата и сервирајте ја.
Служби: 4