Рецепт за срдечна салата со пржена сланина Што ако сакате да јадете, но во фрижидерот е празна?! Така е! Собери се што е и се сече во салата. Резултатот може да се претвори како најнепредвидлив, можеби дури и ќе создадете нешто брилијантно. Но, примарна задача е да го задоволи гладот. Се разбира, неопходно е правилно да се комбинираат производите, па дури и кога станува збор не само за салати. Нутриционистите препорачуваат јадење месо и риба со зелени салати, да го исклучат лебот како додаток на житарици или компири, но овошјето треба да се јаде како посебно јадење. Патем, таков популарен производ како млеко практично не се комбинира со ништо! Но, тоа е во комбинација со која било храна - салата, коприва, хлеб, зелен кромид, киселица, коријандер, магдонос, копра и други зеленчуци. Но, главниот фактор што може да влијае на повреда на варењето, дури и со добра комбинација на производи - ова е прејадување, се сеќавате на ова.
Состојки:- Компири 500 гр
- Бекон 100 гр
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Лук 1 чешне
- Кисела краставици 2 ЕЕЗ.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Сенф француски (со зрна) 1 суп.л-патки. л.
- Магдонос свеж 1 куп
- Пипер црна основа 3 нотка
- Сол 4 нотка
- Чекор 1 За овој рецепт, земете: компири, сланина, виолетова кромид, лесно солени краставици, лук, еден куп магдонос, гранулиран сенф, растително масло. Прво стави компири во нивните униформи. Гответе 30 минути.
- Чекор 2 Во меѓувреме, компирот се приготвува на температура, се исекува лук грубо и сече кромидот на половина прстена.
- Чекор 3 Предгрејте ја тавата, додадете малку растително масло и пржете го кромидот и лукот. Фрај за околу 5-7 минути. После тоа, префрлете се во сад.
- Чекор 4 Исечете го сланина во големи, но тенки парчиња.
- Чекор 5 Во истиот сад каде кромидот беше варен, пржете ја сланината до златно-кафеава боја и ставете ја на салфетка за да го отстраните вишокот на маснотии.
- Чекор 6 Исечете ги зелените и исечете ги краставиците во коцки.
- Чекор 7 Се лади варениот компир, се лади и се сече на коцки.
- Чекор 8 Во длабок сад, комбинирајте ги компирите, пржената сланина и кромид со лук.
- Чекор 9 Сезона со сенф, путер и црн пипер. Промешајте.
- Чекор 10 Додај кисела краставици и зелена боја. Сол, се меша и служи на маса.