- растително масло - 1 ст. една лажица
- рендан свеж ѓумбир - 1 st. една лажица
- каранфилче на лук - 2 парчиња
- црвени бибер снегулки - 1 / 4-1 / 2 лажички
- моркови, ретко исечени - 450 грама
- банка на кокосово млеко - 1 парче
- пченка - 1 ст. една лажица
- тестенини - 120 грама
- излупени ракчиња - 650 грама
- свежо исцеден сок од лимон - 1/4 чаши
- сол - 1 По вкус
- еден куп зелен кромид, ретко исечен - 4 парчиња
Намалете го маслото во голем сад на средна топлина. Додадете ѓумбир, лук и црвен пипер. Готви, мешајќи, до појава на вкус, околу 1 минута. Додај моркови, кокосово млеко, 3 чаши вода. Во мала сад, измешајте ја пченката и 2 лажици вода додека не се добие хомогена маса, додадете во садот. Доведете се до вриење. Додади тестенини. Намалете го топлината на средно и варете додека тестенините и морковите не се подготвени, 3 до 4 минути. Додадете ракчиња, варете околу 1 минута. Отстранете ја тавата од топлината и додадете сок од вар, зачинете со сол. Лажица супа на плочи и украсуваат со зелен кромид.
Служби: 4