- Брашно - 30 гр
- Шеќер - 180 гр
- Млеко - 500 милилитри
- Јајца - 6 парчиња
- Суштина на ванила - 1 лажичка
- Путер - 30 гр
За почеток брашното се меша со шеќер. Во друг сад, се меша шест жолчки со половина млеко, темелно измешајте. Измешајте ја смесата од брашно и млеко. Активно се меша - не треба да има грутки. Другата половина од млекото се меша со есенција на ванила и се запали. Кога млекото врие - отстрани од топлина. Истурете околу една третина од топлото млеко во мешавината на млеко и јајце. И сега целото млеко и мешавина од јајца се истураат назад во тенџерето и го ставаат на оган. Гответе на висока топлина додека не се дебели. Активно камшикување со размахване, донесе до вриење и исклучување. Ние ги истураме сите произведени креми во ладен контејнер. Тука додадете путер и нежно се мешајте. Промешајте нежно, не премногу брзо, инаку кремот ќе се претвори во течност. Честитки, ако ја следеше рецепт јасно - имаш вкусно класичен месо :)
Служби: 1