- Морска сол - 1/2 лажички
- Breadcrumbs - 2 ул. лажици
- Говедско месо - 450 гр
- Пченично брашно - 30 гр
- Путер - 50 грама
- Кромид - 2 парчиња
- Растително масло - 30 милилитри
1. Прво, ние темелно го измиеме месото, потоа госечете го говедското во широки парчиња, задолжително преку влакната, дебелината на парчињата околу еден и пол сантиметри. Сега ние добро ги победивме, треба да добиеме рамни тенки парчиња. 2. Исчистете го кромидот и ситно исечете го. На кромид, додадете малку омекнат (но не и стопен) масло и неколку breadcrumbs, сите се мешаат. Полнењето е подготвено. 3. Сега се шири полнење, така што на секое парче месо е рамномерно распоредено. Потоа се исклучуваме со ролна и ги поправаме рабовите со чепкалка за заби. Ние се тркалаат ролни во брашно, истурете малку растително масло на тава и лежете ролни таму. 4. На висок пожар, печено се тркала од сите страни додека бојата не стане светло-кафеава. Потоа додадете ролни во тенџере, дистрибуција на остатокот од полнењето одозгора, и додадете вода, околу 250-300 мл. Solim. 5. На мал оган со затворен капак, чорба околу еден час и половина. Бидете сигурни дека садот не гори. Месото треба да стане многу меко, формирајќи околу себе вкусен и вкусен сос. 6. Кога ролните се подготвени, зеленчукот, компирот или оризот се многу погодни за нив.
Служби: 4