- шеќер - 1/3 стакло
- пченкарен краставица - 2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- Овошје - 330 грама
- лимон - 1 парче (фино рендано кора од лимон)
- лиснато тесто - 2 парчиња
- од жолчка од јајце - 2 парчиња
Во мала сад, се меша шеќер, скроб и сол. Додадете овошје и лимонска кора, измешајте. На малку избледена работна површина, превиткајте го секој лист тесто во правоаголник 27X45 см и сече на 8 правоаголници. Едноставно распоредете го полнењето на една половина од секој правоаголник, оставајќи ги границите околу рабовите околу 1 см. Измешајте 1 жолчка од јајце со 1 лажичка вода. Подмачкајте го мешавината на јајца со работ на тестото, преклопете го правоаголникот и добро го притиснете околу рабовите. Остриот нож да направи неколку парчиња на тестот. Замрзнување. Загрејте ја рерната на 200 степени. Ставете го питишот на листот за печење. Измешајте 1 жолчка од јајце со 1 лажичка вода, покријте ги со patties и посипете со шеќер (ако се користи). Се пече до златно кафеава, од 15 до 17 минути.
Служби: 16