Едноставно вкусни рецепти за готвење

Ние ви го раскажуваме едноставниот вкусен рецепт за готвење.

Компир се тркалаат со спанаќ

Готвење:

Измијте го компирот и варете во униформа додека не се подготви, 20 минути. Кромид лушпа и мелење. Спанаќ изми, исечете ги птиците. Оставете ги лисјата во сув суд и ставете мал оган. Штом лисјата се извалкаат, отстранете ги од топлината и исцедете колку што е можно повеќе влага. Излупете компири и протријте низ сито. Додадете речиси цело брашно, прашок за печење, 1 јајце, малку сол. Месете го хомогеното тесто. Загрејте го растителното масло во соте тава, испржете го кромидот, 4 мин. Додај спанаќ и готви, мешајќи, 2 мин. Ширење на спанаќ со кромид во сад, дозволете да се излади малку. Додај урда, половина пармезан, жолчка, морско оревче, сол и бибер. Промешајте темелно. Извадете го тестото на компирот на површината на брашно, во правоаголник со големина 35x25 см. Покријте го со ленти од сланина. Распрснете ја спанаќката која се полни на тестото, оставајќи околу 1,5 сантиметри околу рабовите. Затворете го ролот, цврсто завиткајте го во ленено салфетка и врзете ги краевите со низа. Ставете го ролот во широк сад со врела солена вода, гответе 30 минути. Извадете го ролката од тенџере, распрскувајте и оставете да се излади. Исечете ги на парчиња широк 1,5 сантиметри. Поставете ги во ниско сад за печење, истурете со стопен путер и посипете со останатиот пармезан. Ставете ја рерната во загреана рерна на 200 ° C за 15 минути. Веднаш поднесете до табелата.

Мексиканска салата со компири

За полнење гориво:

Готвење:

Кора од компири, се сече на парчиња. Ставете го во тава со варена солена вода и варете 7-9 минути, додека не се готви. Во меѓувреме, подготви бензинска пумпа. Авокадо се сече на половина, се отстранува коските и кожата. Ставете ја пулпата во сад и премачкајте ја со каша. Кромид и лимон, кора и сецка лук. Додајте маслиново масло, сок од лимон, кромид, лук, сол и бибер во пире од авокадо, се меша темелно. Покријте со филм и оставете ги настрана 10 минути. Од тенџере со компири исцедете ја водата. Отстранете ја јадрото од слатка и жешка пиперка. Месо од жолта бибер се сече на половина прстени, зачинета пиперка - тенки прстени. Измијте ги доматите и исечете ги на кругови. Варени јајца се сече на парчиња. Ставете ги компирите, доматите, јајцата, слатките и топли пиперки во сад, зачинете со сол и црн пипер. Додајте половина од облекување од авокадо, измешајте. Ставете ја салатата на садот за сервирање, на рабовите, проширете го преостанатиот облекување. Посипете со кромид кромид и истурете го преостанатото масло.

Шведска компир салата

Готвење:

Компирот се вари во униформа, 20 минути, се чисти и се сече на кругови. Исечете ја гранката во ленти и пржете во сув загреан тава до крцкање. Компирите се прелива со подмачкан. Исечете ги јаболката и краставицата во коцки, прстени на кромидот. Посипете јаболка со сок од лимон. Измешајте компири, кромид, краставица, јаболка и бришец. Бидете заедно кисела павлака со оцет, шеќер, сол и бибер. Истурете ја салатата. Врвот со копра.

Супа од компири со праз

Готвење:

Кора од компири и кромид, исплакнете го празот. Компири се сече на коцки, сланини, кромид и праз - тенки полукругови. Во тенџере, загрејте го путерот и пржете ја сланината, 4 минути. Додајте кромид и праз, гответе 5 минути. Ставете го компирот, вриете на мал оган уште 5 минути. Истурете супа, донесете на вриење и варете 20 минути. Зачинете со сол и црн пипер. Се шири супа на чинии, додадете сок од лимон по вкус. Можете да посипете со магдонос и да се стави на 1 суп.л-патки. л. павлака или масна крема.

Кадрици од краставица со пире од компири

Готвење:

Се сече компир на парчиња и се вари во солена вода, 15 минути. Во тоа време, исечете краставици заедно тенки ленти. Во тава загрејте го растителното масло, ставете ги доматите, посипете со оцет, зачинете со сол и бибер, гответе 5 минути. Измешајте ги компирите во пире, се мешајте со путер, млеко, рендан ѓумбир и морско оревче. На половина од пирето додадете кршен билки. Ставете го компирот со пире без зелена боја во 4 мали калапи. Пири со билки завиткани во крапчиња од краставици и ставени на врвот. Украсете со цреша домати.

Компири во Перу

Од портокалите го притискате сокот и го мешајте во сотепан со сирење, зачинета пиперка и малку сол. Излупете компири и исечете ги на големи парчиња. Ставете го тенџере со сос и гответе под капакот, одвреме-навреме мешајќи, 35-40 минути. Лисјата на зелена салата се мијат, сушат и ставаат во плочи. Јајца се сече на половина. Ставете ги компирите со сос и јајца на листовите од зелена салата.

Компир глава

Готвење:

Бекон се сече на коцки, се става на загреан тава и пржете до светло-кафеава, 7 минути. Кромид кора, ситно се исецка, додајте го во сланина и варете ги сите заедно 8 мин. Излупете ги компирите, ги редите со мал ренде и се мешајте со пржена сланина и кромид. Зачинете со вкус со сол и бибер, посипете ги со расфрлани ловоров лисја. Загрејте ја рерната на 180 ° C. Ставете го компир мешавината во подмачкан облик и печете 1 час. Кога служите на масата, подготвениот зглоб се сече на делови и посеан со путер. Служи топло.

Печени компири со различни пломби

За полнење со ракчиња:

За полнење со колбаси:

Загрејте ја рерната на 200 ° C. Измијте ги компирите и исушете ги. Стави во огноотпорна форма, истурете со маслиново масло, посипете со сол. Се пече додека не се подготвени, 1,5 часа. Во тоа време, подгответе ги пломбите. Извадете го семето од врелиот пипер и исечете ја пулпа. Излупете го лукот и исечете ги на парчиња. Измијте го зелениот кромид и исечете го. Во тава, загрејте го растителното масло и пржете го зелениот кромид, лута пиперка и лук, 1 минута. Додадете ракчиња, сок од лимон и босилек. Сол по вкус и топли, 1-2 минути. Колбаси сече во шолји. Загрејте го маслото во тава и заситејте ги колбасите 2-3 минути. на секоја страна, до кафеава. Додај грав, топол сос, црн пипер и магдонос. Измешајте добро и варете 3-4 минути. Завршен топол компир го крева крстот. Пополнете го компирот со подготвени пломби.

Кнедли кнедли со свинско месо

Готвење:

Излупете компири и се вари до тендер, 20 мин. Исцедете ја водата, компирот го компресирате во каша, оставете да се олади малку. Додадете сол, жолчки и брашно. Месете го тестото, се тркалаат во колбаси и исечете ги на парчиња. Ситно се исецка месото. Излупете го кромидот, исечете го и пржете во загреан масло, 6 минути. Додадете свинско месо, сол и бибер. Готви, мешајќи, 10 минути. Компирот ќе ги истегнеме во рамни колачи. Стави во центарот на секоја кутија и се тркалаат во топка. Вари во солена вода, 5-6 минути.

Свинско медаљони со јаболка и помфрит

Свинско месо се сече на парчиња од 1 cm дебел, победи добро, сол и бибер по вкус. Во тава, загрејте го растителното масло и пржете ги медалјите на висока топлина 5 минути. на секоја страна. Излупете ги јаболката, извадете ја јадрото и исечете ги во кругови со дебелина од 1 см. Подгответе 8 парчиња фолија со соодветна големина, маснотии со путер. За секое парче, ставете неколку чаши јаболко, врвен медалјон, брановидни картофи за печката и исечете го останатото путер. Секоја дел внимателно се завитка и се пече во рерна за 15-20 минути. на 190 ° C

Помфрит во сос од домати и лук

На доматите, направете крстовиден засек и намалете ги за 1 мин. во врела вода. Кршење со ладна вода, кора и сече на парчиња. Лук чист и мелење. Сечете го целерот и исечете го фино. Загрејте го растителното масло во тава и испржете ги доматите, 5 мин. Додадете целер, лук, паста од домати, шеќер во прав, сол и црн пипер. Кук, мешајќи уште 4 минути. Помфрит, без одмрзнување, пржете во длабоко пржени 4 минути. до златно кафеава боја. Послужете компири со сос.

Риба во пиво тесто

Комбинирајте во чаша пиво, соја сос, вар сок, копра, сол и бибер. Во посебен сад, измешајте го брашното и прашокот за пециво. Нежно истурете ја смесата на пивото во брашното и измешајте темелно, ставете го во фрижидер 20 минути. Исплакнете ги рибините филети, исушете ги на хартиена крпа и исечете ги на парчиња. Натопи парчиња риба во мешавина на пиво и пржете во загреан растително масло, за 4-5 минути. на секоја страна, до златно кафеава боја. Подгответе помфрит на кој било начин препорачан на амбалажата и послужете го на маса со риби и лимонови парчиња. Можете да декорирате со свеж магдонос.

Триаголници од Камамбер сирење

Готвење:

Намалете го сирењето на 8 парчиња, навлечете ги во слабо тепан јајце, а потоа се тркалаат во издушени пченкарни снегулки. Загрејте го растителното масло во тава и испржете го сирењето 2-3 минути. на секоја страна, до руди кора. Топете го медот во тенџере, додајте ги изми боровинки и вино. Донесете до вриење и варете над ниска топлина 10-15 минути. Подгответе помфрит според упатствата на пакетот. Послужете компири со печено сирење и посипете со сос од брусница.