Пица "Слатко чувство" Сите жени треба да знаат дека најдобриот готвач е ... И сите мажи треба да знаат дека е невозможно да се придушат сите желби на девојката. Тие постојано сакаат нешто ново и необично, понекогаш не знаејќи што навистина го сакаат. На твоето внимание презентирам нов начин да се вози луда девојка и да ја доведе до највисоката точка на уживање, рецептот е многу едноставен.
Состојки:- Шеќер 6 г.
- Брашно од пченица 200 гр
- Квасец сува 3 g
- Мраз 400 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 10 мл
- Сол 12 гр
- Маслиново масло 10 мл
- Лук 2 чешниња
- Домати 80 гр
- Магдонос свеж 10 гр
- Оригано се суши 3 g
- Сол 2 g
- Црниот бибер во прав 2 g
- Спанаќ замрзнати 80 g
- Бело суво вино 30 мл
- Путер 30 гр
- Лук 2 чешниња
- Лосос 100 гр
- Сок од лимон 10 мл
- Сол 2 g
- Сирење Моцарела 100 гр
- Сирење со калап мека 35 гр
- Чекор 1 За да го подготвите тестото, треба да земете јајце, брашно, мраз, маслиново масло, квасец.
- Чекор 2 Во топи вода (мраз) додадете го квасецот и растворете го мешањето 4 минути. Мразот мора целосно да се топи! Потоа додадете сол и шеќер, продолжи да се меша додека не се раствори.
- Чекор 3 Потоа додадете брашно и жолчка и добро се мешајте. Кога масата почнува да станува униформа, треба да додадете маслиново масло и повторно правилно да мачкам.
- Чекор 4 Тестото треба да биде доста еластично, така што само еден човек може да се справи со оваа тешка задача. Во процесот на месење, треба да шепотиш пријатни зборови на тестот и само тогаш ќе излезе добро. Откако ќе го замеси тестото треба да се покрие со крпа натопена во ледена вода и да остане 10 минути за одмор.
- Чекор 5 Тестото се потпира и сега треба да ги обликувате колачи, од кои ќе се тркалаат пицата. Ние се делат на 3 дела. Резултирачките колачи треба да се стават во контејнер под капакот или едноставно да се завиткаат во пластика и да се стават 4 часа во фрижидер со температура од 8 C. Ако процесот на готвење треба да се забрза, се топи тестото на собна температура за 2 часа.
- Чекор 6 За сос треба: домати, маслиново масло, лук, свеж магдонос, оригано суво, сол, црн пипер.
- Чекор 7 Ставете ги доматите на сито, исечете ги на мали парчиња, исечете ги сите други состојки и ги комбинирате во едно, додадете маслиново масло.
- Чекор 8 За спанаќот што ни треба, ни требаат: замрзнат спанаќ, бело суво вино, путер, лук и зеленчук зачини.
- Чекор 9 Ставете го спанаќот на загреан тава, додадете половина путер, лук, зачини и истурете го виното. Виното испарува на 2/3 и ја додава втората половина од путерот. Отстрани од огнот треба малку порано, бидејќи спанаќот ќе биде уште еден термички третман во рерната. Олади го.
- Чекор 10 За полнење, ајде да земеме: спанаќот задушени, само варен, филе лосос, сок од лимон, сирење Дор сирење, сирење Моцарела, сол.
- Чекор 11 Сега забавен дел. Бидејќи тркалање игла е 100% женска - алатка за тортура, ние нема да ја користиме денес. Тестото треба да се свитка, како нежна масажа. На мазна површина на масата, истурете го малку брашно, ставете тесто врз неа и повторно малку брашно. Потоа, на рамнотежа, со мазни, внимателни движења, го формираме раб.
- Чекор 12 Масажа додека тортата не го зголеми радиусот на големината на вашите дланки. Продолжете да го превртувате тестото на масата на саканата големина, но не притискајте ги здолништата на кој било начин. Процесот на зачувување на раб не може да работи за слаба половина на човештвото, бидејќи момчињата се обично пошироки од дланката, што овозможува тестото да се тркала без да го допре зглобот формиран претходно. Торта со тежина од 200 грама лесно може да се свитка на дијаметар од 35 см.
- Чекор 13 Повлечете тесто ќе биде соодветно да се поставите на плех за печење или брат. Јас готвев во шпорет со камен слој. Границата е украсена со мали парчиња.
- Чекор 14 Стави го подготвениот сос од домати на тестото.
- Чекор 15 Следно, парчиња лосос претходно посеан со лимон.
- Чекор 16 Потоа, сирење Моцарела и дон сина сирење, спанаќ и крем. Ставете ја печетата во рерна или печка на температура од 280 ° C околу 7 минути. Многу важна точка во печењето е распределбата на топлината на горниот и долниот танц. За ова треба да следите! Така што пицата не е изгорена од дното или обратно не беше влажна.
- Чекор 17 Пица треба да се служи само за вечера, за романтична музика, со чаша бело - младо италијанско вино, придружено со нежно бакнување на вашата душа. Но, не го злоупотребувајте овој рецепт, инаку ќе застанете заинтересирани за вашата девојка. Љубов, а понекогаш и почит кон твоите жени. Бон апетит!