Kissel од замрзнати бобинки, рецепт за вкусен желе

Kissel не е само вкусен, но исто така и здрав пијалок. Тој сигурно мора да воведе во својата исхрана луѓе кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт, особено гастритис и чиреви. Поради својата вискозна конзистентност, баксел буквално ги обвива воспалените ѕидови на желудникот, а исто така помага да се спречи развојот на дисбактериозата. Се разбира, таквите корисни својства имаат домашен желе, а не продавница полу-готови производи. Денес ние ќе го споделам со вас одличен рецепт за вкусно домашно желе од замрзнати бобинки, што ќе ви даде чувство на лето во студената сезона.

Ние готвиме домашен желе од замрзнати бобинки

Несомнено највкусната баксела се добива во висина на сезоната на овошје и овошје, кога свежиот овошје го даваат овој пијалок сите нивни витамини. Но, во зима можете да готвите корисни желе, ако се грижите и замрзнете свежи бобинки однапред. Најдобро е да се подготват овој пијалок вкусни плодови: црвени и црни рибизли, цреши, брусница, јагода, сливи. Односот на вода и скроб зависи од тоа колку ви се допаѓа густата баксела. Ако сакате пијалок да се сврти со слатка и течност, тогаш земете 2 лажици. лажици скроб на 1 литар вода. Ако сакате дебел желе - 4 лажици. лажици скроб на 1 литар вода.

Пред да започнете со подготовка на желе, треба да се подготват бобинки. За да го направат тоа, тие треба да бидат одмрзнати, фрлени во сито, исчистени од камен. Подобро е мелење мали бобинки преку сито. Голем овошје може да се остави непроменет, и може да мелење во блендер.

Цреша желе од замрзнати плодови

Овој рецепт за цреша желе е многу едноставен за подготовка и вкус, не инфериорен во однос на неговиот колега од свежи цреши.

За да се подготви црешовиот млеч од замрзнати бобинки ќе ви бидат потребни следниве производи:

• замрзнати цреша - 2 чаши
• скроб - 3-4 ст. л.
• шеќер - 7-8 суп.л-патки. л.
• вода - 1 литар.

Метод на подготовка

1. Цреши мора да се одмрзнат, фрлени назад кон сито и да се исплакнат со ладна вода. Ако има коска - отстрани.
2. Подготвени бобинки истурете вода и се готви на бавен оган. Ако не сакате да имате бобинки во пијалокот, прво исечете ја црешата во блендер. Додадете ја добиената маса во водата и варете 5-10 минути, по што цревната торта може да се отстрани со бучна.
3. Откако водата ќе врие, треба да додадете шеќер и да готвите уште 3-4 минути.
4. Додека комот од цреша е врие, треба да го подготвите скроб. За да го направите ова, пополнете го скроб со ладна зовриена вода, околу половина чаша за 4 супени лажици скроб без тобоганот. Добро измешајте ја добиената смеса.
5. Истурете го разблажениот скроб во врела цревна супа во тенка браздичка, постојано мешајќи.
6. Донеси го млекото до дебел и нека излеа во траење од само една минута. Потоа отстранете ја тавата од огнот и оставете малку пијалок да се излади. Нашата баксела од замрзнати цреши е подготвена!