Салата пакет чај
- 200 гр пилешка салата или друга зелена салата
- 2 домати «Бул срце»
- 12 ракчиња
- 1 црвен кромид
За полнење гориво:
- 4 суп.л-патки. л. цитрусен оцет
- 2 суп.л-патки. л. шеќер
- 2 чешниња лук
- 1 под чили пиперка
- 2 лажиче. сос од остриги
- неколку sprigs на коријандер
- 10 g корен со ѓумбир
- еден пар од нане
Готвење:
Подготви бензинска пумпа. Нане и коријандер исплакнете, сува, отстранете големи стебла и исецкајте. Бибер исплакнете, отстранете ја рачката, исечете ги на мали коцки. Исечете го лукот. Ѓумбир корен, исплакнете, кора, решетки. Комбинирајте ги сите состојки, измешајте, зачинете со шеќер, оцет и сос од остриги. Солта исплакнете и исецкајте големи. Исечете го кромидот во тенки прстени, а доматот во парчиња. Ракчиња варени и исчистени. Поставете ја зелената салата, ракчиња, доматните парчиња на чинија со грашок, врвот со облекување со остриги-ѓумбири. За еден дел: 128 kcal, 10 грама протеини, 1 g маснотии, 20 g јаглени хидрати.
Панини со спанаќ
- 8 парчиња целина жито леб 2-3 см дебела или 2 пита, се сече на 4 парчиња
- 4 чаши мали листови од спанаќ
- 8 парчиња домати (1 средно домат)
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче. свежо пиперка
- 4 чаши ретко исечени кромид
- 60 грама фета сирење
- 2 лажиче. босилек лисја
- масло за подмачкување
Готвење:
Собери сендвичи: дистрибуирајте половина од спанаќ меѓу 4 парчиња леб или пита, врвот со парчиња домати, лесно сол, пипер. Додајте прстени на кромид и листови од босилек. Потоа додадете фета. Затворете ги пирамидите со останатите половини од лебот. Нежно притиснете. Посипете со масло печење, електрични скара или тава со нелепливи слој. Загрејте. Поставете ги сендвичите на површината на пилешко и скара и испржете ги 2-3 минути. Користејќи тава, пред-пржете ги "капаците" од сендвичите, а потоа самите себеси за 2 минути. Во еден дел: 315 kcal, 7 g масти, 50 g јаглени хидрати, 13 g протеини, 8 g влакна.
Салата од краставици и црвени портокали
- 2 црвени портокали, излупени и сече на половина
- половина мал краставица, ретко исечени
- 1 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 4 чаши раскинат лисја на свежа нане
- 4 чаши ретко исечен црвен кромид
- 12 тестенини маслинки
- сол и бибер по вкус
Готвење:
Секоја половина од портокалот ја исечете на тенки парчиња и ставете ги во големо јадење. Додадете краставици. Посипете ја мешавината со маслиново масло и додадете сол и бибер по вкус. Промешајте се и ставете ги во делови. Украсете со кромид и нане лисја, врвот со маслинки. Служи на масата. Во една порција (4 дел од салатата): 86 kcal, 5 g масти (1 g заситени), 11 g јаглени хидрати, 1 g протеин, 2,5 g влакна, 49 mg калциум, 0,7 mg железо, 117 mg натриум.
Херкул-овошен парфем
- 4 чаши херкулеви снегулки
- 4 чаши јогурт со малку маснотии
- 4 чаши сецкани лешник и семе од сусам
- 4 чаши сецкани овошје (јаболка, круши) или бобинки
- 1 лажиче. мед
- 1 час. л. какао во прав
Готвење:
Ставете слој од јогурт, житарици, ореви и овошја во широк стакло (можете да ги повторите сите слоеви 2 пати), врвот со мед и посипете го какаото. Украсете со шприц од нане. Во еден дел: 126 калории, 20 грама маст, 31 грам јаглени хидрати, 10 грама протеини, 5 грама влакна, 473 тв калциум.
Тиква супа кари
- 3/4 чаша фино сецкан кромид
- 2 лажиче. маслиново масло
- 2,5 лажички. кари прав
- 4 чаши пилешко месо или супа од зеленчук
- 400 гр тиква
- 2 компири, се сече на коцки
- 4 чаши сецкани cilantro
- 4 ролни
- сол, бибер по вкус
Готвење:
Во тенџере, исцедете го кромидот 2 минути. Додај кари и изгасне уште една минута. Додај супа, тиква и компири и донесе на вриење. Намалете ја топлината и варете 10 минути. Служат со бухти. Во еден дел: 238 kcal, 40 g јаглени хидрати, 5 g масти, 9.5 g протеини, 6 g влакна.
Салата со јапонски тестенини
- 225 грама udon или soba тестенини
- 2 лажиче. темно семе од сусам
- 2 чешниња лук, ситно сецкани
- 1t.l. рендан ѓумбир
- 1 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 1 пакет (450 гр.) Замрзнат зеленчук: слатко грашок, моркови, кромид и печурки (одмрзнување пред готвење)
- 2 лажиче. сос од соја со светлосен сос
- 3 чаши пржени соја ореви
Готвење:
Ставете ги тестенините во врела вода и варете 8 минути додека не се готви. Во тава, загрејте го маслото, ставете го лукот и ѓумбирот во неа. Поминете за 1 минута. Додадете ја смесата од зеленчук и поминете уште 2 минути. Комбинирајте зеленчук и тестенини, додадете соја од соја. Посипете со соја орев. Во еден дел: 343 kcal, 7.8 g масти, 54 g јаглени хидрати, 17 g протеини, 7 g влакна.
Магариран стек
- 600 гр бифтек од нискомаслено говедско месо
- 4 чаши ситно сецкани свеж рузмарин или 1 лажиче. сушени
- 1 суп.л-патки. л. ситно сецкан свеж мариорам или 1 лажиче. сушени
- 1 суп.л-патки. л. ситно сецкан свеж оригано или 1 ч. л. сушени
- 3 чешниња лук
- 1,5 лажиче. папрака
- 1 лажиче. црвена пиперка
- З ст. л. маслиново масло
Готвење:
Отсечете го вишокот маснотии од месото и пресечете го стек од двете страни со остар нож во две насоки. Во една мала сад, измешајте ги сите билки, сол, бибер и изгасете го лукот. Исечете го месото со мешавина на билки рамномерно на двете страни. Ставете го на чинија, покријте го со филм и маринирајте во фрижидер за еден час. Ако пржете на отворен оган, почекајте додека јаглите ќе изгорат за 20-25 минути, ако се на електричен начин - загрејте го до просечна температура. Ставете го месото на скара и пржете на двете страни се додека не се крцкава кора. Потоа се стави на одбор за сечење и нека се излади околу една минута. Ситно исецкајте и сервирајте со салата. Во еден дел: 179 kcal, 11 грама маснотии, 1 g јаглени хидрати, 19 g протеини, 0 g влакна.