Џем од цариградско грозде - рецепти со фото чекор по чекор

Долго време ова Бери не беше во голема побарувачка во Русија. Нејзиниот грозен изглед и вкус со киселост не предизвика сопствениците да ги посакуваат кулинарските експерименти до 18-тиот век. Сепак, од тоа време многу модерни готвачи огрозд минаа, а тоа е за него за кое се зборува, сака и почитувано. Особено популарен е домашна џем од цариградско грозде, рецепти со фотографии за зимата од кои се зачудуваат со неговата сорта. Меѓу најпознатите варијанти е џем од цариградско грозде со портокали, лимони, рибизли. Исто така со својот уникатен вкус се такви рецепти како смарагд џем со цариградско грозде, кралско, кралско. Рецептите на џем од мајка без готвење се исто така заслужено популарни, за чија подготовка се користи мелница за месо. Таквата сурова деликатес во прилог на вкусниот вкус е исто така добра, бидејќи задржува многу витамини и прибор. За тоа како да чекор-по-чекор подготви едноставен и вкусен џем од гуски, вклучувајќи го и кралскиот рецепт, дома и ќе се дискутира во денешната статија.

Класичен џем од огрозд за зима - рецепт со фото чекор по чекор

На прв поглед, класичен џем од цариградско грозде за зима, рецепт со слика чекор понатаму, нема да изненади никого. Но, всушност, таквите едноставни рецепти се покажаа како најуникатни во практиката: вкусни, брзи и, како што велат, докажани. Затоа, ако не знаете кој џем од капини за џвакање да избере за зимата, подгответе ја оваа класична верзија и бидете сигурни 100% за својот вкус и бенефиции.

Неопходни состојки за класичен џем од огрозд за зима

• зрели корен од црешови кабини - 1 кг
• шеќер - 1 кг
• сок од лимон -0, 5 лажици.
• вода 300 ml

Чекор-по-чекор инструкција за класичен џем рецепт со цариградско грозде за зима

1. Како и во било кој друг рецепт за џем, започнете со подготовка на главната состојка. Во нашиот случај, нема многу подготвителна работа: ние ги средиме бобинки, рудникот и ги исекуваме опаците со ножици.

2. Заспијам, подготвени на овој начин, огроздот половина шеќер и оставете 2-3 часа. Колбас неволно го пушти сокот, па пред да ги ставите бобинки со шеќер на шпоретот, не заборавајте да додадете чиста вода.

3. На среден пожар ја носиме масата да зоврие, варете 5-7 минути и отстранете ја пената. Ние ја вадиме плочката и оставете го тоа преку ноќ или најмалку 8-10 часа на собна температура
4. Во утринските часови додадете преостанатиот шеќер и повторно испратете го тавата во шпоретот. Мешајте, почекајте додека џемот не се загрее по втор пат и додадете сок од лимон, отстранете ја пената со лажица. Се вари 10 минути и исклучете го.

5. Останува да го спакувате готовиот џем од цариградско грозде на стаклени садови. Тегниците мора да се стерилизираат, како капаците. По цврсто затегнување на работните парчиња, тие треба да се превртат наопаку и да се завиткаат во топла крпа додека не се оладат целосно.

Како да се готви џем од огрозд со портокали во домот

Портокали, како и било кој друг цитрус, може да се нарече една од најуспешните дополнителни состојки кои можете да ги користите за да направите џем од цариградско грозде дома. Тие совршено го поставија вкусот на бобинки од цариградско грозје, ја прават конзистентноста понежна и му даваат неверојатен вкус на овој вкусен лек. Прочитајте повеќе за тоа како да направите џем од цариградско грозде и портокали дома понатаму.

Неопходни состојки да се направи џем од огрозд и портокали дома

• цариградско грозде - 1, 5 кг
• портокали (големи) -3 ЕЕЗ.
• гранулиран шеќер -1, 5 кг

А чекор-по-чекор инструкции за тоа како да се направи џем со цариградско грозде и портокал дома

1. Гриз и портокали се внимателно измиени. На бобинки ги пресекуваме опашките, а агрумите се излупени.
2. Сега се свртиме кон најпроблематичниот процес - чистење на бобинки од огрозд од коските. За да го направите ова, намалување на секоја Бери на половина (подобро е да се земе голем број на огрозд) и да ги отстраните камења со нож. Портокалите исто така се сечат на парчиња и ги отстрануваат коските.
3. Користејќи потопено мешалка, прво го скршиме коза од јајца, а потоа портокали во посебни контејнери. Ние ги комбинираме двете состојки заедно и повторно ги мелеме за да постигнеме максимална униформност.
4. Како резултат на масата е покриена со шеќер и се остава неколку часа. Промешајте повремено за 25-30 минути, така што шеќерот се раствора побрзо.
5. Ние ја ставаме масата на оган и ја доведуваме до вриење. Формирана шиффаф пука со лажица. Промешаме и продолжуваме да готвиме 15 минути на мал оган - џемот треба да се згусне и да стане потемнет.
6. Готови деликатес од цариградска коза со портокали се истура врз чисти и неопходно стерилни тегли, затнат.

Домашна џем од цариградско грозде на кралски начин, чекор по чекор рецепт

Општо прифатено е дека царицата Екатерина Велики ја претставила модата на домашно месо од цариградско грозје, кое подоцна било наречено Царском или кралско. Беше со нејзината лесна рака дека домашната џем од цариградско грозде (кралска чекор-по-чекор рецепт) отиде со задоволство да им служи на сите аристократски куќи на Русија со чај. Посебна пикантност на овој рецепт е дадена од фактот дека џем се подготвува од незрели (зелени) бобинки. Поради прекрасната боја и невообичаениот вкус, таквото џем во цариградско грозје во народот сè уште се нарекува смарагд.

Неопходни состојки за домашна џем од царински стил од краставица

• огрозд - 0,5 кг
• шеќер - 0,5 кг
• вода 250 ml.
• листови од цреша - 10 ЕЕЗ.

Чекор-по-чекор инструкција за домашна џем со супа од царина

1. Бобинките во овој рецепт за џемови треба да бидат недопрени, така што откако ќе се измија огроздот и ќе се исушат опашките, секоја работа треба да биде нежно измешана со чепкалка за заби. Овој метод ќе ги зачува бобинки од рафал.
2. Оставете ги моите листови од цреша внимателно и поставете мал тенџере на дното. Врвот со вода и донесе до вриење. Готви лисјата од цреши за 15-20 минути, по што супата е исцедена.
3. Во топла супа, додадете половина од шеќерот и испратете го назад во шпоретот. Гответе го шеќерениот сируп на средна топлина додека шеќерот целосно не се раствори, а сирупот не се згусне.
4. Завршени сируп истурам на огрозд и оставете 6-8 часа за инфузија. Најдобро е да го направите ова навечер, така што следното утро ќе можете да отидете на следната фаза.
5. Во утринските часови повторно повторно го спојуваме сирупот од бобинки, го додаваме преостанатиот шеќер и го ставаме на оган. Кога сирупот се врие, а шеќерот целосно се раствора, отстранете ги и повторно пополнете ги бобинки 6 часа.
6. По овој пат, ставете ја садот со цариградско грозде на мал оган. Нежно, за да не се оштети интегритетот на бобинки, донесе мешавина на вриење, отстранување на пена. Кук додека бобинки не стане транспарентен.
7. Завршен кралски џем од цариградско грозде е многу внимателно истурен на стерилни стаклени тегли и покриени со исти стерилни капаци. Не треба да го свртите работното парче наопаку.

Кралска џем од бобинки од огрозд и црвени рибизли, рецепти за зима

Змија од бобинки од огрозд и црвени рибизли за зимата може да се заслужат за кралско име само по вкус. И ако додадете одлични квалитети на вкус и огромните придобивки што демнат во утробата на теглата со оваа деликатес, тоа е точно достоен за кралската маса. За тоа како да се направи кралски џем од бобинки од огрозд и црвени рибизли во рецепт за зимата подолу.

Неопходни состојки за кралскиот џем од огрозд и црвени рибизли за зимата

• огрозд (малку незрели) - 0, 5 кг
• црвена рибизла - 0, 5 кг
• гранулиран шеќер - 1, 2 кг
• вода 250 ml

Чекор-по-чекор инструкција за рецепт на џем од јагоди на цариградско грозде и рибизла за зима

1. Ние подготвуваме бобинки за понатамошен термички третман. За да го направите ова, внимателно измијте ги рибизлите и огроздот под проточна вода. Ние ги отстрануваме стеблата со ножиците, ги фрламе расипаните примероци.
2. Стави ја бобинки во тенџере со дебело дно и додадете вода. Го ставаме шпоретот и мешањето, така што плодовите се распаѓаат во процесот на готвење, доведуваат до вриење.
3. Откако првите меурчиња се појавуваат на површината, додадете половина од шеќерот и продолжете да готвите, но на мал оган.
4. Повторно доведете ја смесата во вриење, отстранете ја пената и истурете го преостанатиот шеќер. Постојано мешајте, продолжувајте да готвите на тивок оган. Шеќерот мора целосно да се раствори, а маслото од бери ја менува бојата и се згуснува.
5. Проверете го џемот на подготвеност со ладна плоча, на која треба да се намали малку бери маса. Ако оладената капка ја држи формата добро и не се шири, џемот може да се извади од плочата.
6. Ние излееме готов деликатес, достоен за цареви, на стерилни тегли и затегнете ги капаците.

Вкусна џем од цариградско грозде со портокал и лимон, чекор по чекор рецепт за зима

Следниот рецепт за многу вкусен џем од цариградска глина со портокал и лимон за зимата ќе бара трпение и време од газдарица. Но, целата енергија потрошена за нејзината подготовка е компензирана со ентузијастички комплименти од оние кои имаат доволно среќа да го јадат овој вкусен. За тоа како да се готви вкусна џем од цариградско грозде со додавање на портокали и лимони и ќе се дискутира во следниот рецепт за зимата.

Неопходни состојки за вкусно џем мамки со портокал и лимон за зимата

• огрозд - 1 кг
• шеќер -1 кг
• голема портокалова -1-2 парчиња.
• лимон -2 ЕЕЗ.
• вода - 1/2 чаша

Чекор-по-чекор инструкции за рецепт на џем со цариградско грозде, портокали, лимони за зима

1. Огромите треба да се мијат и да се исчистат. Ножици отсечени сува inflorescences и опашки на секоја Бери.
2. Истурете го бобинки во длабок тенџере и додадете шеќер и вода. Се запали и доведува до вриење на средна топлина.
3. Чисти лимони и портокали со кожата треба да се исечат на мали коцки, отстранувајќи ги сите коски.
4. Кога џемот за првпат се вари, треба да ја отстраните пената и да додадете цитрус. Потоа, намалете ја топлината на минимум и продолжете да готвите околу еден час. Бидете сигурни да ја отстраните пената.
5. Откако џем од плочата отстранете и оставете 5-8 часа на собна температура. Кога мешавината целосно се лади со потопен блендер, земјата се става во еднаква состојба.
6. Повторно ставете ја смесата од бери на шпоретот и доведете до вриење. Кук, мешајќи уште еден час. Проверете ја достапноста со тестот за ладна плоча опишан во претходниот рецепт.
7. Подготвен глог од цариградско грозде со портокали и лимон истурете на стерилни тегли и затворете ги капаците. Флип до целосно ладење, чувајте го на ладно место.

Брз џем-пет минути надвор од цариградско грозде преку мелница за месо, чекор-по-чекор рецепт

За оние кои не сакаат да останат празни со денови на врел џем, нашиот следен рецепт е брза џем-пет минути од цариградско грозје преку мелница за месо. За да ја подготвите оваа деликатес од цариградско грозје потребно е само еден час со сите подготвителни фази. Приближно со истата брзина, брз џем-пет минути од маслиново млеко преку мелница за месо, чекор-по-чекор рецепт подолу, исчезнува зад чај-забава.

Неопходни состојки за брзо џем-пет минути џем од цариградско грозде преку мелница за месо

• огрозд (зрели) - 1 кг
• шеќер - 1, 2 кг

Чекор-по-чекор инструкции за брз рецепт на џем-пет минути со цариградско грозје преку мелница за месо за зима

1. Да почнеме со стандардна процедура за подготовка на бобинки. Ние поминуваме низ сите огрозд, ги отстрануваме лошите плодови и ги отсекуваме сувите опашки. Исплакнете добро под проточна вода.
2. Ние се обични мелница за месо и во мали делови ние поминуваме низ тоа цариградско грозде.
3. За добивање на маса од цариградско грозде, додадете шеќер и добро се мешајте. Оставете околу 3-4 часа за да ги направите боковите повеќе сок, а шеќерот целосно се стопи.
4. По одреденото време, ставивме тава со компири од пиво од бери-шеќер на среден оган. Донесете ја смесата до вриење, отстранете ја пената и варете 5-10 минути.
5. Топла џем се истура на конзерви, претходно измиени со сода и стерилизирани за двојка. Ги приклучуваме капаците и ги испраќаме да се излади под топло ќебе. Тогаш мора да ги преместите ладните тегли со третирање во фрижидер или подрум.

Суровини џем со огрозд и портокал без готвење, едноставен рецепт чекор по чекор

Главната предност на таканаречениот суров џем од цариградско грозде и портокалово е едноставен процес на готвење без готвење. Триење бобинки со шеќер се користи за да се направат многу видови на џем. Но, благодарение на фактот дека суровини џем со огрозд и портокал без готвење се подготвува не само со додавање на цитрус, туку и со зедра, користа од таквата деликатес се зголемува неколку пати. Прочитајте повеќе за тоа како да направите суров глобус од портокал.

Неопходни состојки за суровини џем со цариградско грозде и портокал без готвење

• огрозд - 1 кг
• портокали - 2-3 парчиња.
• шеќер - 1, 3 кг

Чекор-по-чекор инструкции за едноставен рецепт на суровини џем од цариградско грозде и портокал без готвење

1. Почнуваме да готвевме со миење на состојките. Потоа грабли се подредени, ги отсекуваме опашките. Портокалите се сечат во четвртини и ги отстрануваат коските.
2. Во следната фаза можете да го користите и потопениот блендер и стара месо за месо. Во вториот случај, морате двапати да ги прескокнете состојките, така што масата е повеќе плитка и униформа. Прво го исечеме коза од корен, а потоа портокали заедно со кора од лимон.
3. Во длабок контејнер, мешајте ја бобинки и агруми и, доколку е потребно, повторно мелете ги со блендер.
4. Додадете шеќер и добро се мешајте додека не се раствори целосно.
5. Банки рудни со сода и стерилизирани во рерна или пареа. Ние шириме бери-цитрусна маса во контејнер.
6. На врв со неколку лажички шеќер и малку да го навалите за да направите шеќер. Се затвораме со пластични капаци и чуваме во фрижидер.

Вкусна џем-пет-минутно цариградско грозде за зима - едноставен рецепт со видео

Често, за да се подготви вкусен џем од огрозд, рецепти кои изненадувачки со различни, не им треба многу време. На пример, вкусно џем-пет минути од цариградско грозде за зима од едноставен рецепт со видеото подолу за да се подготви буквално за половина час. Ако сакате да го диверзифицирате својот вкус, можете да употребите дополнителни состојки: рибизли, портокали, лимони. Се разбира, овој вкусен домашен џем - пет минути одење од цариградско грозје не може да се спореди со смарагден вкус за зимата на кралски начин или кралско цариградско грозје. Но, тоа е подготвена речиси како едноставно и брзо како суровини џем од цариградско грозје преку мелница за месо.