- Краставица - 1-2 парчиња
- Кефир (задебелен) - 1 литар
- Репка - 1 парче
- Компири - 1 парче
- Јајце - 4 парчиња
- Готвени колбаси - 200 гр. (Можете да без колбас)
- Копра (пакет) - 1 парче
- Зелен кромид (пакет) - 1 парче
- Водата се лади - 300-500 милилитри
- Сол - - По вкус
- Кисела крем - 40 гр
Рецептот за готвење okroshki на кефир со цвекло е многу едноставна. Но садот е многу богат, полн и дебел. Идеален за пролет и лето. Во мојата okroshka со цвекло ретко додавам, но го правите онака како што сакате. Компирот, патем, исто така, не може да се додаде внатре, и да му служи со супа одделно. Подгответе однапред - зовријте ја водата и изладете ја. Како да се готви okroshka на кефир со цвекло? 1. Гответе ја цвекло, компир (ако се користи) и јајца. 2. Исплакнете го кромидот и копарчето, исечете, додадете сол и исплакнете со лажица. Нека излезе сокот. 3. Исечете го колбасот во коцки. Повторно - ако користите. 4. Мој-чистење на краставици, се сече на мали коцки. 5. Извадено и ладено свекло се чистат и нанесуваат на голем ренде. 6. Ние чистиме компири и јајца, исто така се исечени. 7. Измешајте ги сите состојки, истурете кефир, повторно се мешајте. 8. Ние ја подготвуваме нашата супа со ладна зовриена вода. Ние донесуваме до саканата конзистентност. Често не ја водам мојата окрошка воопшто. Okroshka на јогурт со цвекло е подготвена! Бон апетит! Пред сервирање, посипете со сецкан копра и сезона со кисела павлака.
Служби: 3-4