Торта "Месечината".
Тоа ќе биде потребно: 2 чаши брашно, кефир 1/2 чаша, една чаша шеќер, 100 гр путер, 2 јајца, 2 лажици. лажици од какао, сода 1/2 лажиче, сол 1/2 лажиче.
Во сад, стави шеќер, какао, крем омекна путер и мелење на хомогена маса. Додајте јајца еден по еден, кефир се става и се меша. Додадете брашно, сол, сода, измешајте го тестото. Подмачкајте го мувлата и печете на тивок час за еден час. Пченката се лади, поделена на два дела, за да создаде слој од месо или друг крем, да го декорира тортата.
Тоа ќе биде потребно: 2 јајца, 1 чаша шеќер, чаша кефир, 2 лажици. лажица од стопен маргарин,
1 суп.л-патки. лажица растително масло, прашок за пециво 1 лажичка, чаша грозје, чаша брашно.
За да направите торта, ви се потребни јајца за да победите со шеќер, додадете кефир и гриз, најдобро е да ги измерите сите состојки рачно. Одвојувајте го отокот за 1 час. Потоа додадете брашно, прашок за пециво, масти и темелно мешајте. Потоа се прелива во форма, претходно, подмачкана со маргарин. Рерна да се загрее до 100 степени и да се стави таму mannik. Во рок од 40-45 минути, печете го тортата.
Пица на јогурт.
Тоа ќе биде потребно: За тестот - јајце, чаша кефир, 1 суп.л-патки. лажица мајонез, 1 суп.л-патки. една лажица кисела павлака, 1 лажичка сода, 3-4 чаши брашно, малку сол, 1/2 лажичка шеќер.
За полнење - 50 грама шунка свинско месо, 50 гр. "Салама", 1/2 пиперка, една кромидка, 2 мали кисели краставички, 2 домати, 50-70 грама сирење, чешнички од лук, доматен сос "кечап" мајонез по вкус, зелена боја.
Тесто. Да се скрши во чаша јајце, за да додадете мајонез, павлака, шеќер, сол и сите да се мешаат до хомогена тежина. Кефир додадете, сода и добро се мешајте. Ставете го брашното постепено, за да не излезе дека е стрмен тесто. Нанесете го тестото во сад, покријте го и оставете го на собна температура
за околу 10-15 минути. Потоа прокајте го тестото во облик на торта, ставете го подмачкан сад за печење или мувла, потоа прободете го со вилушка на неколку места.
Полнење. Колбас, пушена шунка, го пресекуваме бугарскиот пипер во ленти или коцки. Чаши ги исекуваат доматите, ситно исецкаат маринирани краставици и кромид. Исечете ги зелените. Решетки сирење на голем ренде. Од тестото, маст на торта со кечап или доматен сос. Поставете колбас и шунка со слоеви. На врв со кромид и пиперки. Истурете малку мајонез. Ставете ги доматите на врвот и посипете ги со лук, ситно сецкани. Подмачкајте мајонез, посипете ги со билки. Пица се пече на температура од 180-200 степени за околу 20 минути. Посипете ја пицата 5 минути пред да се подготвите да го решите сирењето и вратете го во рерната, така што сирењето се топи малку.
Палачинки на кефир.
Тоа ќе потрае: 2 јајца, 1 суп.л-патки. една лажица шеќер, 1/2 лажичка сол, 1/2 литар ријаженка или јогурт, брашно и млеко, 1/2 лажички сода, 2-3 масички од растително масло. Путер за подмачкување палачинки подготвени.
Јајца се мешаат со јогурт, шеќер и сол. Додајте толку брашно за да направите дебел тесто, добро го месете така што нема грутки. Продолжувајќи да се промешува малку, додадете го млекото додека тестото не стане течно, како крем. Додадете ја сода, промешајте, потоа додадете сончогледово масло. Подмачкајте ја тавата со сончогледово масло и топлина. Палачинки се пржени од две страни, а веќе на чинија за да ги мастур со путер. Ако првата палачинка се претвори дебела, треба да додадете малку вода или млеко за тестото.
Бон апетит!