- Спанаќ (свежи) - 400 гр
- Путер - 1 лажичка
- Шалот (исечени) - 1/4 чаша
- Лук - 2 заби (прескокнете го печатот)
- Сол - 1/2 лажичка
- Црн пипер - 1/4 лажички (Препорачуваме да користите свежо мелен пипер)
- Морско месо - 1/8 лажичка (ако е можно, свежо земја)
- Крем - 1/4 чаша (Ако можете да си дозволите, користете дебел крем.)
1. Исплакнете го спанаќот. Варете го во водена бања: ставете во тава со дупки и ставете го на друга тава со вода. Имајте на ум дека свеж спанаќ зазема четири пати повеќе простор од готвење. 2. По неколку минути, спанаќот ќе изгледа вака (види ја илустрацијата). 3. Исцедете ја водата во која спанаќот се варат, а потоа отстранете ја преостаната вода со дрвена лажица. Исечете го спанаќот. 4. Се топи путерот во мал тенџере или тава над средна топлина. Додадете лук и шлагчиња, промешајте со пржење, мешајќи, за две минути. 5. Додај спанаќ, СРЈ. Кога спанаќот ќе го остави сокот и масата станува потопла, додадете крем, сол, бибер, морско оревче и готви уште 4 минути - се додека кремот не е двојно помал. 6. Садот е подготвен! Служат гарнитури со вашето омилено месо, пилешко или како закуска. Пријатно!
Служби: 2