Топла салата со шампињони и спанаќ Садови со печурки се многу сакани, бидејќи не се само срдечни, туку и многу вкусни. Многумина како неспоредлив вкус и арома како печурка. Најчесто СРЈ или печурки, готви супи од нив, подготвуваат различни кисели краставички, julienne и салати. Сега се работи за салата и ќе се дискутира. Ние ќе го споделам со вас одличен рецепт за топла салата со спанаќ и шампињони, кои може да се готват во работните денови или на празнична маса. Топла салати се посебна шик, тоа е и предјадење и целосно независно јадење за ручек или вечера. И оваа салата е добра, бидејќи може да се готви во секое време од годината, и сите се, не се плашат да станат подобри. Шампињони се продаваат преку целата година и се сметаат за најбезбедни печурки, за да можете да ја нахраните топла салата со спанаќ, дури и деца. На крајот на краиштата, дури и гориво за него е подготвено многу лесно - тоа не е масни мајонез, од преголема доза која понекогаш не е многу добра. Зелениот зеленчук, кој е дел од оваа топла салата, го прави многу корисен, а печурките додаваат богатство и посебен вкус. Што друго ви треба за одличен оброк?
Состојки:- Печурки шампињони 300 гр
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Пикс 1 ЕЕЗ.
- Спанаќ свежи 400 гр
- Лук 1 чешне
- Свеж ѓумбир 1 лажиче.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 5 суп.л-патки. л.
- Соја сос 2 суп.л-патки. л.
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на салата ќе ви треба спанаќ, шампињони, праз, слатка пиперка, лук, ѓумбир, растително масло и сос од соја.
- Чекор 2 Исечете го лукот фино, ѓумбир на ист начин, исечете го белиот дел од праз во тенки прстени.
- Чекор 3 Исечете ги печурките во тенки чинии и слатка пиперка во ленти.
- Чекор 4 Загрејте 3-4 лажици растително масло во длабок тавче и пржете 1-2 минути кромид, лук и ѓумбир.
- Чекор 5 Потоа додадете пиперка и печурки, варете уште 4-5 минути.
- Чекор 6 Ставете го готвениот зеленчук во чинија и покријте го со капак.
- Чекор 7 Спанаќ темелно исплакнете под проточна вода, исцедете и исечете голем.
- Чекор 8 Во иста тава додадете 2 супени лажици растително масло, 2 супени лажици сос од соја, 1 супена лажица шеќер и малку сол црн пипер - доведете го до вриење.
- Чекор 9 Ставете го спанаќот во сосот и запејте го 1-2 минути.
- Чекор 10 Послужете ја салатата топла, лежејќи на плоча на спанаќ, и на врвот на зеленчукот.