- Кисела крем - 100 гр
- Ориз со долго жито - 100 грама
- Пиперка - 0,25 лажички
- Бурби - 500 гр
- Зелен кромид - 30 гр
- Магдонос - 20 гр
- Кромид - 1 парче
- Говедско месо - 300 гр
- Сол - 3/4 лажички
- Крем - 100 милилитри
1. До половина варен ние зовриваме ориз, водата е исцедена. Додека оризот е варен, остатокот го правиме. Ние ги исекуваме младите тиквички, делови за пет или шест, по лажица или нож за маса ние ја извадиме пулпата од секој дел. Треба да се добие очила. 2. Во мешалка, заедно со билки и кромид, мелете ја пулпата избрана од тиквички. 3. Додајте го добиениот состав на кутијата. 4. Сега овде треба да додадете пиперка, сол и да се готви до половина подготвен ориз. Се меша сè додека не се изедначи. 5. Произведеното полнење густо ги пополнува чашите од тиквички. Ние го подготвуваме садот за печење и ги ставаме пополнетите тиквички таму. 6. Комбинираме заедно кисела павлака и крем и со оваа смеса истурете ги тиквичките. Ние ја загреваме рерната на температура од сто и деведесет степени и испратете ја за триесет или триесет и пет минути за печење. Потоа го извадиме. Садот е подготвен.
Служби: 6