Вкусни и брзи рецепти на пилешки јадења

Вкусни и брзи рецепти на пилешки јадења - само во нашата статија и само за вас.

Сочинува на пилешко

Оревите (50 g) го исекуваат блендерот на хомогена маса. Во мешавината на орев, додадете 200 ml пилешка супа, смачкан лук, сол, црвен пипер, црн пипер и добро измешајте.

Измешајте 300 мл 35% крем со 2 суп.л-патки. Лажици од пилешка супа и испарувајте го мешавината до конзистентноста на дебелиот сируп. Сол, бибер, додадете 1 суп.л-патки. лажица грануларен сенф и веднаш да се отстрани од топлина.

Се топи 30 гр путер, додадете 50 гр брашно, 2 избришани печени кромид. Намали го 3 минути. Во 3 чаши пилешки супа, разредете 4 суп.л-патки. лажици доматно паста, 1 лажичка сенф и 200 гр кисела павлака. Измешајте ги двете маси.

Spasseruyte брашно (1 лажица) во 1 суп.л-патки. лажица путер. Додај, постојано мешајќи, 150 мл пилешка супа, потоа крем. Држете за 3 минути. на оган, мешајќи. Додадете 2 чешниња од пресечен лук.

Пилешко суфле

Варете пилешко. Одделете ја пулпата и неколку пати поминете низ мелената за месо. Па протресете ја добиената маса, додајте сол, сурови жолчки, крем, шлаг со густа пена, сурови протеини, сол и нежно измешајте сè. Поставете го soufflé на масло за тавче, ја израмнете површината, посипете со масло и печете го суфлето во рерната. Служат во тава во која се пече soufflé.

Пилешка супа со грав

Пилете го пилетот во 1,5 литри вода. Земете го пилешкото и пресечете го на мали парчиња. Истурете го гравчето со 6 чаши вода, доведете до вриење, намалете ја топлината и гответе со отстранување на капакот, 10 минути. Отстрани од топлина. Покријте и оставете да остане 1 час. Исцедете го и исплакнете го гравчето. Ставете кромид и морков, ситно сецкан корен од анасон, лук, магдонос, рузмарин, бибер во тенџерето. Топ со грав, истурете во пилешка супа. Покријте и гответе на тивок оган 2 часа. Ставете го тенџерето сецкани пилешко и домати, сол и црн пипер. Покријте и запали уште 30 минути.

Печена пилешко со лимон и рузмарин

Во мала сад, измешајте сува и свеж рузмарин, смачкан лук. Бришење на оваа пилешка мешавина внатре и надвор. Исечете го лимонот во половини, исцедете го сокот од нив и пилете ги. Те молам сол. Ставете ги половините од лимонот внатре во пилешкото. Закачете ја кожата од вратот до задниот дел на пилешко со чепкалка за заби, врзете ги нозете и грбот, преклопете ги крилјата под грбот. Поставете го садот за печење со пилешко во печка, загреан до 190 °, час и половина. Од време на време, пилешко со вода и маснотии. Земете го пилешкото од рерната, покријте го со хартиена крпа и оставете да остане 10 минути.

Коцки во Киев

Ставете го пилешкото на грбот, исечете ги крилјата, нежно повлечете по ребрата со остар нож за да го одделите филето од двете страни. Исечете ги градите заедно со хумерот. Излегува две гради на коски и едно парче филе на внатрешноста на секое парче. Излупете филети од кожата. Ставете ги со внатрешноста нагоре. Со мало филе, отстранете ги тетивите. Сече филети од средината долж двете страни и се шири секое парче во облик на отворена книга. Ставете помеѓу два слоја филм за храна и нежно победи. Подгответе го полнењето. Исечете магдонос или копра ситно. Омекнат путер измешан со сецкани зеленчук, сол и лажица формираат пополнување во облик на два борови конуси. Ставете ги во замрзнувачот 5-7 минути. Солени филети и пипер. Во средината на големото филе поставите кутии. Внимателно затворете го со мала филе на сите страни, формирајте ја коцка со издолжена форма, така што нема дупки. Чистете ги котлите во замрзнувачот 7-10 минути. Во сад, лесно ја победи јајцата со малку сол. Во друг, истурете ги трошките. Натопи јајца во јајце, а потоа се тркалаат во лебници. Уште еднаш се натопи во јајце и повторно се тркалаат во трошки за да добијат двојно леб. Во длабок тавче загрејте го растителното масло (идеално треба да ги покрие котлетите). Фрај котлети од двете страни на руди кора (околу 5 минути). Ставете ги на лист за печење и ставете во загреана рерна за 180-190 ° за 10 минути. Извадете го од рерната, веднаш послужете.

Салата со брокула

Подгответе го сосот. За ова, во мала сад, измешајте светлина мајонез или салата облекување со јаболков оцет. Се вари брокула во солена вода 6-8 минути. Клади, расклопувај на црнило. Нанесете пилешки гради во фолија и ставете ги 6-10 минути во загреана рерна до 180 °. Ладилник. Спржете ги сланините од сланина до крцкави. Се сече на мали парчиња црвени јаболка и пилешко. Во голема чинија, измешајте варени брокули, пилешки филети и јаболка. Додај пикантен сос и посипете со крцкави сланина.

Пилешко со печурки во сос од домати

Додајте сол на пилешкото и пржете во тава до златно кафеава боја. Ситно исецкајте ги печурките, додајте ги во тенџере, додадете стопена пилешка маст и вриејте на тивок оган околу 20 минути. Пржено пилење се сече на мали делови или на помали парчиња со коски. Свиткајте го пилешкото во сад отпорен на топлина, додајте ги задушени печурки, истурете го сос од домати и варете 15-20 минути, затворете ги садовите со капак. Пред сервирање, посипете го пилешкото со сечкани билки. Украсете со пржени компири.

Пилешка супа со кари, ориз и јаболко

Во голем тенџере пржете во ситно сецкан целер, маслиново масло, моркови и кромид околу 5 минути. Варете пилешко, отстранете го од супа, ослободен од коски. Ситно се исецка на пилешкото. Додај во тенџере 800 мл супа, ситно сецкани јаболка, ориз, кари и овошје мајчина душичка. Донесете до вриење, намалете ја топлината. Гответе под капакот 15-20 минути додека оризот не стане мек. Измешајте го кремот и 2 суп.л-патки. лажици брашно, сол и истурете во тенџере. Се вари, мешајќи се додека не се задебели се додека меурчиња не се појават. Додај пилешко, се меша и сервира повторно.

Сендвич "Цезар"

Фрај пилешки гради на скара за 12-15 минути, еднаш се превртува. За 5 минути. додека не се подготви, маснотии ги со половина салата облекување. Се меша маслиново масло и мелени лук. Исечете ја ciabatta на половина и подмачкајте ги парчињата со добиената мешавина. Место на скара за околу 2-3 минути. Подгответе сендвич: на долната половина од циабата, ставете ја пилешки гради на неколку парчиња, потоа листовите од зелена салата, истурете ја облекувањето и посипете со сирење и бибер. Покријте ја втората половина.

Пилешки ролни со суви кајсии и босилек

За песто сос, измешајте босилек, суви кајсии, ореви, рендан пармезан, маслиново масло и лук во блендер. Исплакнете го пилешкото гради, супате ги со хартиена крпа. Исечете го на половина. Малку да ја победи секоја половина од градите, претходно да ја завиткате во храна за храна, од центарот до рабовите, до дебелина од околу 4 мм. Те молам сол. Подмачкајте ги градите со сос од песто. Извадете ги ролните од нив и зацврстете ги рабовите со дрвени чепкалки за заби. Фрај ролни на скара за 18-20 минути, вртење еднаш. 5 минути пред финишот, подмачкајте ги ролните со џем од кајсија.

Пилешко тутун

Отстранете ја отпаднат труп на пилешкото по должината на абдоменот, расклопувајте и лесно измазнувајте, така што е потребно рамна форма. Свиткајте го пилешкото крило на грбот. Сол и бибер од двете страни. Ставете го пилешкото на загреан тава со топено путер, покријте го и ставете го товарот врз него. Фрај на средна топлина за 15-20 минути, а потоа превртете го и пржете додека не се направи, околу 15-20 минути. За гарнир, служат пржени компири или домати, посебно во чамец со сос - лук, нанесуваат со сол и зачинети со супа.

Пилешки стек од пилешко

Двојно поминете пулпа заедно во бел леб натопен во млеко преку мелница за месо, а потоа сезона со кисела сол и омекнат путер. Промешајте темелно. Слепи мали мелни ќофтиња, наредени со рацете натопени во вода. Подмачкајте ги мазните со путер, ставете ги котлетите во неа; истурете 1-2 чаши супа. Покријте ја садовите со капак и вријте 15 минути при ниско вриење. Истурете ги котлите на сад, истурете го стопениот путер. За гарнитурата, служи кромид со оризова каша полна со путер.

Тестенини со лимон и пилешко

Подгответе ја пастата како што е наведено на пакетот. Една минута пред пастата да биде подготвена, додајте грашок. Исцедете, додадете 1 лажица маслиново масло. Исечете ја пилешки гради во тенки ленти. Спроведете го 3-4 минути на маслиново масло на средна топлина, заедно со сецкан кромид, често мешајќи. Сезон со сува мариорам, ситно сецкан лук, додадете сок од лимон. Држете за уште една минута. Нежно измешајте тестенини со парчиња од пилешко и свежи парчиња мариорама и оставете ги веднаш на масата.

Париска салата со пилешко

Стиснете го сокот од портокал. Мелење на кора од лимон. Подгответе ја марината: мешајте ја кората, 70 ml сок, 4 чешниња ситно сецкан лук, мед и мајчина душичка. Истурете пилешки гради со маринада, ставете ги во пластична кеса и маринирајте ги во фрижидер најмалку 6 часа, превртете неколку пати. Земете пилешко и положи го на плешка за печење, зачинете со сол и црн пипер. Фрај додека не се подготви 12-15 минути, еднаш се превртува. Подгответе го сосот: измешајте маслиново масло, вински оцет, преостанатиот сок од портокал, 2 чешниња мелен лук, ситно исечена салата, сол и црн пипер во тегла со извртувачки капак. Затворете го капакот и се тресат. Поставете ги лисјата на салатата на чиниите, ставете ги жолтите слатки пиперки исечете ги на парчиња. Исечете го пилешкото месо во ленти и ставете го на чинии. Поделете ги преостанатите портокали во парчиња и декорирајте ги со салата. Истурете го готвениот сос.

Пилешко во брзање на тајландски

Во мала чинија, измешајте кокосово млеко, маслиново масло, ѓумбир и црн пипер. Во голема тава за пржење пилешки гради на сончогледово масло за 8-10 минути. Подгответе го сосот: ставете голем зелен зелен кромид во тава и пржете, мешајќи околу 2 минути. Додадете мешавина од маслиново масло и кокосово млеко. Готви, мешајќи додека не се појават големи меури. Ставете го пилешкото гради на чинии (како гарнир можете да го користите оризот) и истурете ѓумбир-кокосово сос. Врвот со мелени кикирики.

Тортили со зачински полнење

Исплакнете ги пилешки гради, супате ги со хартиена крпа, исечете ги на половини и сол. Во голем тенџере, измешајте го ситно исечен кромид, сецкан цилинтро, половина сушен црвен чили пипер и смачкан лук. Таму ставете пилешки гради, додајте вода така што месото е целосно затворено. Доведете се до вриење и намалете ја топлината. Готви, покријте со капак, 15-20 минути. Земете пилешко месо и пресечете го на мали парчиња. Загрејте во тава на средна топлина 1 суп.л-патки. лажица масло. Ставете го преостанатиот кромид и чили. Додај пилешко, 2 чаши сос од домати и сецкан зелен пипер. Доведете се до вриење и намалете ја топлината. Готви под капакот 15 минути, мешајќи повремено. Во средна тава, загрејте 1 чаша растително масло. Брзо испржете во неа една по една тортиља (по 10-15 секунди) и сува вишок масти со хартиени крпи. Веднаш да се стави на секоја торта во близина на работ од околу 70 g на печено пилешко месо и ролна ролни. Преклопете го сè во подмачкан сад за печење и истурете ги остатоците од сос од домати. Покријте со фолија. Печете во загреана рерна 180 минути. Отстранете ја фолијата, посипете со рендано сирење и ставете ја рерната уште 2-3 минути, за да се стопи сирењето. Посипете ја садот со исечени маслинки и сецкан зелен кромид. Служат со кисела павлака.

Печена салата на скара

Пилешки гради пржете на скара за 12-15 минути и се лади. Исечете ги во големи парчиња. Варете тестенини до половина варен, така што на грубоста се чувствува малку, исцедете ја водата и се лади. Во голема сад, измешајте пржено пилешко, тестенини, сецкани спанаќ, кисела артишок, грозје исечени на половини, малини и ситно исечен зелен кромид. Исто така, комбинирајте мајонез, оцет, сол и бибер. Пополнете ја оваа облекување со салата, нежно се мешајте и фрижирајте 4-24 часа. Пред сервирање, декорација на садот со излупени парчиња мандарина.

Пица Пикадили

Ставете ја ciabatta на листот за печење. Во мала чинија, комбинирајте го сосот на салса, цимет и ким. Мешајте го месото со леб. Лепете на врвот сецкани пилешко, брусница, крупносечени маслинки, црвен кромид, сецкани прстени и сецкани бадеми. Ставете ја рерната во загреана печка за 200 минути за 10 минути. Земете го садот за печење од рерната, посипете ја пицата со рендано сирење и печете уште 5-7 минути. Посипете со кршен коријандер, исечете и служете на масата.

Пилешко со кари и кокосово млеко

Во сад, се меша пилешки парчиња и кари паста. Оставете го на собна температура 30 минути. Загрејте ја тавата на средна топлина, истурете го во маслиновото масло, ставете ги кромидот и кромидот на големи парчиња. Фрај за 8-10 минути, мешајќи повремено. Потоа префрлете сè од тава до плочата. Точно истурете кокосово млеко во тавата, цело време, мешајќи, така што не изгори. Додадете ситно исецкани моркови и вар. Донесете до вриење, намалете ја топлината и пржете, без покривање, околу 5 минути, за да почнете да ја зацврстет морковите. Повторно ставете го пилешкото во тавата и гответе, без покривање, за 3-5 минути пред задебелување. Служат со ориз и cilantro, украсени со кокос чипс.

Пилешко со манго и чили

Подгответе го сосот: измешајте "chutney", лук сос, рендан ѓумбир и мелени лук. Промешајте, мешајте, чили на растително масло за 10 секунди. Додајте пилешки гради исечете ги на мали парчиња. Фрај, мешајќи, 3-4 минути. Движете го пилешкото на рабовите. Направете "прозорец" во средината на тавата и ставете ги слатките пиперки на ленти. Фрај за 1 минута. Додајте го сосот, ставете го во тенки ленти од манго. Служат со ориз.

Ролс со ѓумбир и суви кајсии

Се меша во чинијата од суви кајсии, малини, мед и ѓумбир. Во друга чаша, комбинирајте ја мелници, ситно сецкан магдонос, брашно, сирење, папрака, шеќер, сол, бибер, оригано, лук и прав на кромид. Додајте го прашокот за пециво и мачкам на конзистентноста на фината трошка. Ставете ја смесата во мала чинија. Во друга плоча, камшик јајца. Исечете пилешки гради на половини заедно. Лесно ја победи секоја половина, ставајќи ја помеѓу два слоја полиетиленска фолија, до дебелина од 7-8 мм. Ставете околу 14 чаши мед мешавина на средината на секоја пилешка градите. Свиткајте ги ролните и чувајте ги со чепкалки за заби. Натопи во јајце, потоа во бисквити. Свиткајте ги ролните во подмачкан сад за јадење и ставете ја загреаната рерна за 180 ° за 35-40 минути. Извадете ги чепкалки за заби и сервирајте ја садот на масата, украсени со сецкан магдонос.