- брашно - 1 1/2 чаши
- темно кафеав шеќер - 1 стакло
- овесни снегулки - 1 1/4 чаши
- Сол - 3/4 лажички
- прашок за пециво - 3/4 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- цимет - 1/2 кафени лажички
- Путер - 3/4 чаши
- За пополнување со малина: темно кафеав шеќер - 1/4 чаша
- кора од лимон - 1 st. една лажица
- цимет - 1/2 кафени лажички
- брашно - 2 арт. лажици
- малина - 450 гр
- сок од лимон - 1/4 чаша
- путер - 2 ставки. лажици
1. Направи го тестото. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја тавата со масло и покријте ја со пергамент хартија. Подмачкување на пергамент со масло. Исечете го путерот во коцки. Додајте брашно, кафеав шеќер, овес, сол, прашок за пециво, сода и цимет на процесорот за храна. Промешајте. Додадете го путерот и се меша. 2. 1/1 чаши од подготвената смеса да се издвојат. Поставете ја преостанатите мешавина на подготвена тава за печење и нивото со голема дрвена лажица за да се овозможи тестото да достигне рабови на плехот за печење. Се пече до златно кафеава, од 12 до 15 минути. Ставете го на скара и оставете да се излади. Вклучете ја рерната додека не направите пополнување со малина. 3. Се топи и лади маслото. Во сад, се меша шеќер, кора од лимон, цимет и брашно заедно. Додадете малини, сок од лимон и путер, измешајте ја масата со рацете. Едноставно пополнете ја малината на ладното тесто. Истурете го преостанатата тесто рамномерно над врвот на полнењето. 4. Се пече 35 до 45 минути, до златно кафеава боја. Ставете ја решетката и оставете да се излади целосно, потоа исечете ги на плоштадите и сервирајте. Колачињата може да се чуваат во фрижидер во затворени садови до два дена.
Служби: 8