- Херинг - 2 парчиња
- Сијалица - 8 парчиња
- Марфи - 2 парчиња
- Chaiber - - По вкус
- Тесто од квасец - 500 гр
- Сол, бибер - - По вкус
- Бибер паста - 2 уметност. лажици
Веднаш направете резервација дека рибината ќе се пече од тестот за квасец, така што во овој рецепт, по правило, се смета дека тестото од квасец веќе го имате (неговиот рецепт е лесно да се најде на оваа страница). Ајде веднаш да продолжиме со полнењето. Ќе го исечеме кромидот на тенки половини. Скршете го кромидот до златниот, а потоа додајте го компирот на коцки во мали коцки. Фрај ги сите заедно уште 5-6 минути. Сега додајте ја пиперката на тавата. Сигурно имате прашање - што е тоа. Објаснувам. Паштетата од бибер (во Молдавија наречена Cherveno) е тестенини со висока концентрација на пиперки од земја. Ако немате таква паста - можете да се обидете да исечете неколку пиперки во блендер. Во екстремни случаи - додадете доматна паста и бибер. Заедно со пастата, додадете со тава сос, сол и црн пипер. Мешање. Запејте околу 5-6 минути, а потоа отстранете го од огнот. Тесто, повторувам, веќе треба да бидеме подготвени и да чекаме за нас. Што се однесува до харинга, можно е да се направат готовите филети, но јас не им верувам на механичките начини за одвојување на филети од риба и затоа направете го тоа рачно. Значи, земаме харинга. И претворете го во мали парчиња филети од харинга. Повторно, ако не сакате да се плеткаш со рибата - можете да земете готов филе. Од нашиот тест ние извадиме дебела торта со дијаметар од околу 35-40 см. Во центарот ставиме зеленчук и рибини филети. Нежно зацврстете ги рабовите. Ние стави риба на подмачкан сад за печење. Садот за печење се испраќа до загреана рерна за 180-190 степени за 40 минути, по што рибата ќе биде подготвена. Останува само да го добие, малку да се излади, да го пресече и да му служи. Пријатно!
Служби: 8-9