- Караница - 1 килограм
- Шеќер - 1 килограм
- Цреша лисја - 100 гр
- Вода - 200 милилитри
Подготви караница стебленца за нашите џем - кора од тенка кора и исплакнете. Се сече на мали парчиња. Сметаат дека половина од работата е веќе направено! Следно ќе направиме сируп. Патем, не го напишав во списокот на состојки, но вкусот на караницата покажува многу добро кора од лимон или кора од портокал, ванила и цимет. Можете да додадете мала количина на вашиот омилен производ кога правите џем. Значи, готви карамел џем! 1. Гответе го сирупот од шеќер и вода. Водата се прелива во тенџере со шеќер, се запали, фрла во садот неколку претходно измиени и суви листови од цреша. Тие ќе мора да излезат од тенџере кога шеќерот се раствора. Не заборавајте да го промените сирупот цело време! 2. Исечете парчиња карамел во сируп од вриење, испратете ги преостанатите црешни листови таму, доведете до вриење и варете додека не се згусне сирупот, а черестите од караницата не се целосно транспарентни. 3. Останува само да се стерилизираат тегли и да се прелива преку нив готов џем. Бон апетит!
Служби: 15