- Грејпфрут - 8 парчиња
- Шеќер - 1 килограм
- Портокал - 1 парче
- Цимет - 0,5 кафени лажички
За чистење на грејпфрут, задолжително е да се исчистат белите партиции, тие се горчливи. Отстранете ја кората од една портокалова, исечете ги на ленти. Zedra истурете ладна вода, се вари 5 минути, исцедете ја водата, истурете повторно и вријте 5 минути, па отиде горчливоста. На грејпфрут, додадете кора од лимон, шеќер. Доведете се до вриење. Гответе на ниска топлина околу 2 часа, на крајот додадете цимет. Оставете го џемот околу половина час. Треба да се згусне. Завршете го џемот на тегли. Бон апетит!
Служби: 10