- брашно - 1 1/4 чаши
- прашок за пециво - 2 лажички
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- сол - 1/2 кафени лажички
- јајца - 2 парчиња (собна температура)
- светло кафеав шеќер - 1/2 чаша
- шеќер - 1/2 чаша
- растително масло - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 2 лажички
- јаболко - 3 парчиња (средно)
- Тврд карамел - 1/2 чаши
- млеко - 1 ст. една лажица
1. Излупете ги јаболката и решетки ги. Загрејте ја рерната на 175 степени. Попрскувајте ја формулата за крофна со масло во спреј и оставете го настрана. 2. Измешајте го брашното, прашокот за пециво, цимет и сол во голема чинија. Во средна сад, победи јајца, кафеав шеќер и шеќер додека не се изедначи. 3. Додадете екстракт од растително масло и ванила, размахване. Се додава мешавината на брашно и се меша додека не се добие хомогена конзистентност. Измешајте го тестото со рендано јаболко. 4. Стави го тестото во подготвената форма на крофна, целосно пополнувајќи го секој оддел. 5. Печете крофни до златни, се додека не се исуши челуста за заби во центарот. Потребни се околу 15-20 минути. 6. Во мала сад, измешајте ја трпезата и млекото. Ставете во микробранова печка за 1 минута со средна снага и мешајте. Повторете се додека карамексот целосно не се стопи и смесата станува хомогена. 7. Ако сте подготвиле мали крофни, натопи ги директно во карамела. Ако имате големи крофни, истурете ја карамелата од лажица.
Служби: 4-6