Од умерената потрошувачка на слаткиот организам добива корист, бидејќи слаткото го збогатува со јаглени хидрати, кои се неопходни за правилно функционирање на телото.
Целосната размена на клетки директно зависи од регуларноста на снабдувањето со јаглени хидрати, кои го обезбедуваат со енергија, до човечкото тело. Шеќерот, на пример, го промовира производството на серотонин (тој исто така е "хормон на среќа"). Сепак, мора да се запомни дека сè треба да биде во умереност, и со прекумерна љубов за срдечно да се подготви за фактот дека со здравјето ќе има сериозни проблеми.
Прекумерното користење на слатко може да доведе до неплодност
Специјалисти од универзитетот Харвард спроведоа истражувања, при што откриле врската помеѓу способноста да имаат деца и злоупотреба на слатка. На пример, вишокот шеќер директно влијае на формирањето на телото од естроген и тестостерон. Покрај тоа, консумираните шеќери од кондиторски производи го зголемуваат нивото на липиди што ги произведува црниот дроб. Липидите за возврат влијаат на нивото на специјалниот протеин - нивото на SHBG се намалува. Овој протеин е одговорен за балансот на естроген и тестостерон во крвта, така што нејзиниот недостаток води кон развој на неплодност.
Друг проблем на заблуда - дрозд
Од дрозд (тој zhuroogenitalny кандидијаза) најчесто страдаат девојки кои користат многу во големи количини. Причината за развој на дрозд се габите на Кандида, кои се речиси сите, но вреди да се напомене дека болеста настанува само кога има многу нив. Бројот на овие габи може да почне да се зголемува од храната која содржи јаглени хидрати (различна од вирулентноста) и од внесот на антибиотици.
Злоупотребата на дете води кон рак на дебелото црево
Панкреасот, кога се консумира во голем број производи од брашно, е принуден да произведува инсулин во засилен режим, што може да предизвика формирање на малигни тумори во цревата. Беше заклучок за таков заклучок на научниците, кој беше направен за време на набљудувањето на одговорните жени (неколку илјади жени учествуваа во студијата). По ова, американските научници за рак почнаа да ги земаат до тажни последици од злоупотребата на слатко.
Слатките се опасни за мозокот
И покрај фактот што многу луѓе сметаат дека тоа е корисно за мозокот, шпанските експерти велат дека спротивно - шеќерот во мозокот на еден човек е штетен. Научниците проучувале кај глувци Лаура синдром (ретка наследна болест). Во оваа болест, поради фактот што мозочните клетки акумулираат гликоген во клетките, се развиваат епилептични напади, може дури да доведат до деменција и моторни нарушувања.
За гликоген на мозочните клетки не се акумулира, телото произведува два вида на специјални протеини, бидејќи производството на секој вид одговара на сопствениот посебен ген и ако барем еден од овие гени е оштетен почнува да го развива Лафорвиот синдром.
За време на истражувањето, научниците од Државниот универзитет во Калифорнија направија интересни заклучоци. Студиите беа спроведени во училиштата за интернат (803), а во колониите (9) за малолетни лица, во исхраната, слатките и шеќерот беа заменети со зеленчук и овошје, а резултатот беше многу високи очекувања: проценките на децата во просек биле една точка (пет точки) една година и половина од децата што беше забележано го одложи менталниот развој, признаен здрав.
Шеќерот го скратува траењето на животот
Германските научници исто така беа заинтересирани за тоа како шеќерот влијае врз здравјето. Во текот на нивната работа, откриле дека гликозата може да го намали животот на една личност за околу 25% (или 15 години живот). По некое време овие заклучоци беа потврдени од истражувачите од Институтот за биолошки студии на Салкав во Калифорнија.
Слатка помор
Ако идната мајка користи многу слатка, тогаш во нејзиниот организам има вишок на јаглехидрати, дека во иднина нејзиното дете може да има алергиски реакции, поради што веројатноста за развој на ЦНС болести се зголемува неколку пати.
Штета на слатки - шеќер
Некои во потрага по слатка замена користат замени на шеќер, бидејќи тие малку се разликуваат по вкус и помалку калории. Најчестите замени за шеќер се ксилитол, сорбитол, суккамат, сахарин, аспартам. На прв поглед, може да изгледа дека тие се корисни материи, но за телото тие се небезбедни. Сахарин (на располагање во таблети од 40 mg), на пример, во големи дози води до развој на рак, така што можете да користите 4 таблети дневно, не повеќе. Suclamate aspartame може да предизвика алергии. Ксилитол и сорбитол имаат корисен и лаксативен ефект.
Британските научници неодамна откриле дека сорбитол (E420) - замена за шеќер може да доведе до абдоминална болка, црвенило на цревата и дијареа. Треба да се напомене дека оваа замена на шеќер се користи при производство на гуми за џвакање во големи дози. Покрај тоа, некои од пастите за заби, исто така, ја вклучуваат оваа замена на шеќер.
Што да направите ако не можете целосно да се откажете од гурманите? Тогаш останува строго да се следи умереноста! Но, ако одлучите да се ограничите во потрошувачката на слатко, тогаш сигурно ќе ви помогне советите на диолозите:
- шеќер може да се замени со сушено овошје и мед;
- слатки газирани пијалоци се обидуваат да ја заменат минералната вода;
- ако е можно, пијте кафе и чај без шеќер;
- да се намали потрошувачката на гликоза, да се користат "природни" засладувачи: лактулоза или фруктоза, кои се наоѓаат во големи количини во овошјето.