Чоколадни пиперки со цреши Дали некогаш сте ги запознале луѓето што нудат вкус на чоколадна торта во ужас ги превртуваа очите и почнаа да се држат настрана од вас? Секако дека не, бидејќи сите cupcakes, а особено чоколадните cupcakes со цреши - тоа е изненадувачки вкусно третира, кое не може да се напушти. Па, ако не и невозможно, тоа е многу тешко, и само ако имате забоболка или сте на диета. Но, дури и најстрогите и долготрајните диети некогаш се завршуваат, бидејќи не можете да се одречеш малку задоволства целиот свој живот. Затоа, една од бесплатните вечери мора да пече мали чоколадни пиперки со цреши. И не грижете се дека веднаш ќе ја претворат вашата фигура во топка која може да се надувува - нема да успеат. Затоа што нема да ги добиеш, ако не ставаш двојка на време, мојата сакана. Патем, со овој рецепт на чоколадни чаши со цреши можете да експериментирате, обидувајќи се да додадете во тестото различни видови чоколада, свежи цреши без семиња, замена на бадеми со други ореви.
Состојки:- Брашно, пченица 110 гр
- Јајца пилешко 5 ЕЕЗ.
- Чоколадо црна 200 гр
- Бадест 100 гр
- Шеќер 175g
- Портокал 1 ЕЕЗ.
- Цреша е под 100g
- Сол 1 нотка
- Печење во прав 0,5 лажиче.
- Чекор 1 За да се подготват cupcakes ние се брашно, шеќер, црно чоколадо, захаросани цреша, јајца, бадеми, претходно рендан и портокал.
- Чекор 2 Портокал добро се мие, а потоа отстранете ја кората од неа.
- Чекор 3 Исечете го црно чоколадо во водена бања.
- Чекор 4 Одвој ги протеините од жолчки. Погоди жолчки со шеќер, така што масата осветли и се зголеми во волумен.
- Чекор 5 Комбинирајте го ткаените жолчки со брашно, додајте кора од портокал, прашок за печење, стопено чоколадо и бадеми. Добро е да се измеша сè.
- Чекор 6 Одделно камшикување на белците со малку сол во тврда пена.
- Чекор 7 Додадете ја црешата во тестото и во делови, додајте ги штиците со бели штеки.
- Чекор 8 Темелно и нежно измешајте сè.
- Чекор 9 Подмачкајте ги оброците со путер со путер или покривка со калапи од хартија. За да се распадне тестото, излегува 12 парчиња.
- Чекор 10 Печете во загреана рерна до 180 ° C за 35-45 минути. Подготвеност да се провери со дрвен камен, мора да излезе од тестото суво.