Тоа може да го зголеми ритамот на срцето од стандардните 60 удари во минута при мирување до 140, а топењето на чоколадата на јазикот предизвикува чувство поинтензивно и подолго од страсен бакнеж. Денес е познато дека чоколадата благодарение на содржината на фенилетиламин (супстанција која има стимулирачки ефект) го промовира производството на ендорфини - соединенија кои се одговорни за добивање задоволство. Сепак, не може да се каже дека чоколадата има силен стимулирачки ефект, тоа ни дава само чувства слични на состојбата на љубовта: емоционално заздравување, радост, состојба на еуфорија. Кое друго влијание доаѓа од чоколадото, да се најде во написот на тема "Чоколадо, негативни ефекти врз телото".
Од него се дебели
Експертите го потврдуваат овој страв. Дали ова значи дека чоколадата треба да биде отфрлена од оние кои сакаат да изгубат телесната тежина? Воопшто не. Ниту еден производ, вклучувајќи чоколада, сам по себе не е штетен.
Жените особено го сакаат чоколадото
Ова е мит. Некои жени имаат тенденција да мислат на чоколадо како "храна табу". Тие се особено привлечени од чоколадата кога се чувствуваат лошо или вознемирени: на крајот на краиштата, во нормална ситуација, мислат дека немаат право да си го дозволат тоа. За време на студијата, Зелнер открил дека во Шпанија, во културата за која чоколадата традиционално не се смета за забрането овошје, жените го третираат спокојно од жените во САД, каде што се популарни прилично радикални ставови за здрава храна и таканаречени "неприфатливи" храни.
Таа предизвикува зависност
Иако "chocoholic" нема да биде тешко да се оди на другиот крај на градот за вашите омилени слатки, всушност, чоколадата не може да се нарече дрога. Американскиот биохемичар Даниел Пиомели (Daniele Piomelli) заедно со колегите докажа дека чоколадото содржи таков стимулирачки рецептор на мозокот супстанција, каканандамид. Тој делува како марихуана - предизвикува краткорочна состојба на блаженство, ја намалува болката. Сепак, научниците откриле дека во чоколадата оваа супстанција е премногу мала за да предизвика зависност. Покрај тоа, таа е поделена во нашето тело со желудечна киселина и дури не стигнува до крвотокот. Така, говорот може да оди само за психолошка зависност, но не и физиолошки. Патем, чоколадата не е сакана од сите ... Во руските спа салони, тие се појавија пред речиси десет години и сè уште не ја изгубиле својата популарност. Различни козметички процедури кои користат какао производи не се само пријатни, но исто така многу корисни.
Тие можат да имаат редовно чоколадо за јадење (со содржина на какао од најмалку 50%) со додавање на различни состојки во зависност од намената на постапката. Какаовиот путер дава прекрасен козметички ефект: омекнува, ја навлажнува кожата, ја отстранува иритацијата. Исто така, има регенерирачки својства, затоа се препорачуваат такви постапки, вклучително и за исчезнување на кожата. Ако зборуваме за корекција на фигурата, тогаш идеално затворање или масажи на проблематичните области се идеални, бидејќи кофеинот содржан во чоколадата има силен антицелулитен ефект. " Чоколадни третмани имаат корисен ефект не само на нашиот изглед: поради синтезата на серотонин и теобромин, кој се јавува во нашето тело дури и со надворешна примена на чоколадо, тие имаат анти-стрес ефект. Вие може да си го испорачате таквото задоволство во домот. Земете 50 гр горчливо чоколадо, стопете го во водена бања, додајте лажичка маслиново или праскаво масло и малку се лади. И потоа за 10-15 минути, се применуваат на зона на лицето, вратот и деколтето. Ова ќе даде прекрасен ублажување ефект.
Чоколадото расипува кожата
Ова е мит. Често слушаме дека чоколадото предизвикува акни, но не постои база на докази, зошто тоа може да се случи, не постои. Акните може да бидат предизвикани од болести на внатрешните органи, стресови, промени во микрофлората на гастроинтестиналниот тракт, но мала количина чоколада не може да предизвика осип. Меѓутоа, како остри сосови или масна храна што ги преоптоварува панкреасот, чоколадата може да ги влоши овие процеси кај оние кои се склони кон акни во принцип.
Таа предизвикува алергии
Иако отфрлањето на овој производ би требало да биде класична хипоалергична исхрана, најчесто алергијата не се манифестира во самата чоколада, туку во оние компоненти кои се дел од производите на чоколадо. Спротивно на популарното верување, алергијата на грав од какао е исклучително ретка. Главната причина за алергиски реакции на чоколадата се оние компоненти кои можат да бидат присутни во него: соја, млеко, сируп од пченка, ореви, вкусови и бои.
Чоколадата е извор на антиоксиданти
Навистина, какаото содржи многу супстанции кои имаат антиоксидантни својства. Главни се изофлавоноидите и полинезаситените масни киселини, а покрај тоа и антиоксидантни витамини Е и Ц. За споредба: во темниот чоколаден лобус содржи иста количина на флавоноиди како кај 6 јаболка, 4,5 чаши црн чај или 2 чаши сува црвена на вино. Научниците дошле до заклучок дека луѓето кои јадат чоколада живеат во просек една година подолго од оние кои се откажуваат од ова задоволство.
Тоа помага да се врати силата
Ова е вистина, и не само што во него има невростимулатор фенилетиламин. Какаовите грав содржат кофеин и теобромин - силни стимулирачки супстанции. Затоа не се препорачува за деца под три години и за постари лица. Од истата причина вреди да се комбинира чоколадата во вашата исхрана со храна која содржи кофеин - енергетски пијалоци, кола, чај, некои лекови. Способноста на горчливото чоколадо да ги намали знаците на синдром на хроничен замор беше потврдена од студијата спроведена од Стив Аткин, професор на Хул и Њујоршката школа за медицина во Велика Британија: пациентите почувствувале помалку замор кога користеле горчлива чоколада со висока содржина на какао од бело или млеко. Покрај тоа, дури и мирисот на чоколадо придонесува за производство на серотонин - т.н. "хормон за среќа". Познато е дека акутните негативни реакции имаат лош ефект врз кардиоваскуларниот и нервниот систем, така што серотонинот го штити нашето тело од стресот и неговите последици. Сега знаеме што може да биде чоколадо, негативното влијание врз телото на овој производ.