- шеќер - 2 чаши
- масло од репка - 1/2 чаша
- јајца - 4 парчиња
- ванила - 2 лажички
- какао - 1 чаша
- брашно - 2 чаши
- прашок за пециво - 2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- шеќер во прав - 1/2 чаша
- масти крем - 1/4 стакло (полнење)
- инстант еспресо кафе - 2 лажички (полнење)
- маргарин или путер - 1 чл. лажица (полнење)
- ванила - 1 кафена лажичка (полнење)
- Чоколадни чипови - 1 1/4 чаши (полнење)
1. Направете колаче. Во средна чинија, мешајте какао во прав, брашно, прашок за пециво и сол. Измешајте го шеќерот и путерот во голема чинија со миксер. Додајте јајца едно по едно и темелно победи. Промешајте со ванила. Додајте половина мешавина од брашно и камшик. Додадете го преостанатото брашно и измешајте додека не се излади. Покријте го садот со капак и ставете го тестото во фрижидер најмалку 4 часа. 3. Потоа од оладеното тесто со помош на лажичка да се формираат топки и се тркалаат во шеќер во прав. 4. Поставете ги топки на лист за печење наредени со силиконски килим или хартија за пергамент. Печете 10-12 минути. Оставете да се излади целосно. 5. Направи го кутии. Донесете го кремот до вриење над средната топлина. Промешајте со еспресо и отстранете го од топлина. Додај маргарин и чоколада, се меша со гумена шпатула додека не се изедначи. Промешајте со ванила. Изладете ја смесата 10 минути, а потоа ставете го во фрижидер 30 минути или еден час додека полнењето не ја достигне саканата конзистентност. 6. Намастете го дното на тестото со пополнување, покријте ги преостанатите половини на врвот и лесно притиснете надолу за да направите сендвичи. Доколку е потребно, фрлете ги колачињата 15-30 минути.
Служби: 8-10