- лешници - 1 чаша
- шеќер - 2/3 чаши
- брашно - 1 чаша (плус 1 лажица)
- сол - 1/4 лажички
- неусогласен путер - 1/2 чаша
- големо јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- Чоколадни чипови - По вкус
1. Се топи и лесно лади путер. Се меша ореви, шеќер, брашно и сол во процесор за храна. Бидете внимателни да не ја фунционирате мешавината додека не се добие паста. Пренесете ја масата во сад и промешајте со путер и јајце. Покријте го тестото со полиетилен и ставете го во фрижидер околу 30 минути. 2. Ставете го листот за печење, наредени со пергамент, на средната решетка и загрејте ја рерната на 175 степени. Од тестот се тркалаат мали топки и се стави на тавче за печење. Ставете го во фрижидер 10 минути. Притиснете ги чоколадните чипови во центарот на секое куки. 3. Се пече до бледо златно, од 10 до 12 минути. Бидете внимателни да не согорувате колачиња. Стави на решетката и нека се излади. 4. Алтернативно, наместо чоколадо, можете да го користите полнењето на џем. Откако ќе ги добиете топчињата од фрижидерот, направете ритам во центарот на секоја од нив, користејќи го вашиот палец, показалец или заоблен крај на дрвена лажица. Наполнете ја секоја добро со 1/4 лажичка џем. Чувајте ги колачињата во затворен сад на собна температура околу 3 дена.
Служби: 4-6