Вински десерт "Два ореви" Чоколадната торта, или како што се нарекува и "Сахер", била измислена од австрискиот слаткар Франц Сахер во 19-тиот век и ја нарекол во тие денови - торта исполнета со глазура. Оваа торта може да се нарече класичен виенски десерт, а денес секој може да се погрижи. Секоја торта е празник и, се разбира, непријатност за подготовка. Но, презентираниот рецепт за чоколадна торта "Два ореви" е многу едноставен за подготовка и невообичаено вкусен. Главната работа за земање свежи ореви и чоколада е вистински црно, а можете да декорирате со стопено бело чоколадо - 45 минути и вкусен десерт е подготвен! Оваа торта е совршено зачувана во фрижидер неколку дена, завиткана во фолија или во прехранбен филм. Чоколадната торта има многу богат вкус поради мешавина од ореви и чоколада, тоа ќе биде добар десерт на семејна вечера или празник!
Состојки:- Чоколадо црна 200 гр
- Орев 200 гр
- Бадем 200г
- Путер 125 гр
- Шеќер 120 гр
- Јајца пилешко 6 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За да направите торта, земете црно чоколадо, ореви, бадеми, јајца и шеќер.
- Чекор 2 За да го направите полнењето во блендерот, треба да ги мелете ореви и чоколадни шипки во средната трошка.
- Чекор 3 Омекнете ја путерот и шеќерот со мазна мешавина.
- Чекор 4 Одвој ги протеините од жолчки.
- Чекор 5 Еден по еден воведе жолчки во мешавина на шеќер и масло - темелно мешање.
- Чекор 6 Измешајте ја добиената мешавина со сецкани ореви и чоколада.
- Чекор 7 Измешајте ги протеините во густа пена.
- Чекор 8 Внимателно внесете протеини во тестото, добро мешајте.
- Чекор 9 Подмачкајте ја формата со путер и ставете го тестото во неа.
- Чекор 10 Печете торта 45 минути во загреана рерна до 180 ° C, подготвеност да проверите со дрвена скала.