- шеќер - 1 стакло (за пита :)
- омекнато масло - 2 предмети. лажици
- јајце - 1 парче
- брашно - 1 чаша
- прашок за пециво - 1 лажичка
- сол - 1/8 лажички
- целото млеко - 1/2 чаша
- банка (450 гр.) цреши во сируп - 1 парче
- пекан - 1/2 чаши
- Црешан сируп - 1 стакло (за сос :)
- шеќер - 1 стакло
- брашно - 1 чл. една лажица
- масло - 1 st. една лажица
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
1. Ситно се исецка пекан. Се суши црешата и го остави настрана сирупот. Загрејте ја рерната на 145 степени. Пазете го садот за печење. 2. Претепајте шеќер и масло. Додај јајце и добро се меша. Протресете го брашното, прашокот за печење, сол, а потоа додајте го млекото во садот. Додадете ги црешите и ренданите ореви и нежно се мешајте. 3. Истурете го тестото во подготвената мувла и нежно израмнете ја површината. Се пече 40 минути, сѐ додека златно кафеава на површината. 4. Додека печењето се пече, направете го сосот. За да го направите ова, измешајте го вишокот сируп, шеќер и брашно во мал тенџере. Гответе за 8 до 10 минути, се додека не се дебели. Отстранете го сосот од оган и додадете 1 лажица путер и ванила. 5. Истурете го готовиот пита 1/3 сос. Оставете 10 минути пред да служите додека не се натопи со сос. Украсете го пудинг со шлаг и сервирајте.
Служби: 10