- бело грозје - 2,5 чаши
- од соја млеко - 1 стакло
- бадеми - 1/2 чаша
- шлагчиња - 2 парчиња
- вар - 1 парче
- Сол и бибер - - По вкус
1. Половина од белото грозје треба да се излупени, ситно сецкани. За одложување. Соено млеко се лади. Половина кромид кромид ситно сецкани. За одложување. Стиснете го сок од вар. Извадете ги бадемите од кожата и пресечете ги на половина. Се меша во мешавината со сок од млеко и бадеми. 2-3 минути мелење во мешалка додека смесата не се претвори во пире од компири. 2. Додадете грозје, кромид и сок од вар. Зачинете со сол и црн пипер. 3. Се меша во мешалка додека смесата не се претвори во хомогена маса. 4. Ставете го во фрижидер и изладете добро. Пред сервирање, добро се меша. Истурете во плочи, додадете ситно сецкани гроздови и скаљони
Служби: 6