- Малина - 200 гр
- Шеќер - 75 гр
- Јајце - 2 парчиња
- Лимон - 1 парче
- Тема - 200 грама
- Скроб - 40 гр
- Путер - 10 гр
- Шеќер во прав - - По вкус
Со миксер или мешалка, претепајте две јајца и шеќер додека не се создаде бујна светлосна маса. Ние додадеме лимонска кора од мешавината, продолжи да размахване. Во масата додаваме урда, добро се мешаме, но не камшикувајте. Смешајте скроб во смесата, промешајте (ако нема скроб - може да додадете 70 грама брашно). Тестото е подготвено. Го шириме во сад за печење, подмачкан со путер и посипете со малини на врвот. Ставаме во рерна која се загрева до 180 степени - и печете 50 минути. Пред сервирање, малку се излади и посипете со шеќер во прав.
Служби: 5-6