- Брашно (мангрови) - 3 уметност. лажици
- Кашкавал - 600 гр
- Шеќер - 100 гр
- Јајца - 4 парчиња
- Јагоди - 300 гр
1. Пред сè, треба да ги разделиме протеините од жолчки. На бледо жолта боја, во длабок сад, победи жолчки со шеќер, додадете брашно и урда. Сите се меша добро. 2. Во проточна вода добро се мие, а потоа исушеме јагоди. Сега се сече на половини многу големи бобинки. Во брашно, ги валаме јагоди и ги ставаме во урда. Обидете се да не ги оштетите бобинки, нежно се мешајте. 3. Претепајте ги меките врвови на жолчките, додадете го сирењето и внимателно, така што протеините не се спојуваат, од врвот до дното. Ние ја ставаме мармаладната маса во подмачкана форма и полна со брашно. За еден час ќе се печеме на температура од сто осумдесет степени. 4. Оставете го готовиот човек во рерната. Ние се сече на парчиња. Бон апетит!
Служби: 6-7