- Кефир - 1 литар
- Јајца - 2 парчиња
- Шеќер - 4 уметност. лажици
- Сол - 1/2 лажичка
- Сода за јадење - 1 лажичка
- Растително масло - 3 уметност. лажици
- Брашно - 2 чаши
- Путер - 2 уметност. лажици
Пресече јајца во сад, додадете шеќер и сол. Избегнувајте растворање на сол и шеќер. Додадете половина чаша брашно и сода. Измешајте лесно со миксер. Продолжувајќи да победи, постепено се воведува во мешавина јогурт и растително масло. Не престанувај да камшикуваш, го внесуваме останатото брашно во тестото. Излезот треба да биде идеално мазно тесто без грутки. На топла и малку подмачкана тава истурете мала количина тесто. Со поместување на тава, рамномерно распоредете го тестото низ тава. Ние готваме палачинка околу една минута од една страна, а потоа го превртиме на другото. 30 секунди повеќе и палачинка е подготвена. Ние го префрламе од тава до плочата. Повторете ја постапката, печете палачинки, додека не истече тестото. Подготвени палачинки наредени во еден куп, не заборавајќи секоја палачинка лесно маст со путер. Палачинки на кефир се подготвени. Бон апетит!
Служби: 4