Слатка ќебапи во сланина

Сече говедско месо во средни парчиња. Стандардни парчиња на шејп-кебаб. Состојки :

• Говедско месо - 1,2 килограм
• Соленото море - 1 лажичка
• Бекон - 350 гр
• Кромид - 2 парчиња
• Црниот бибер во прав - 1 лажичка

Инструкции

Сече говедско месо во средни парчиња. Стандардни парчиња на шејп-кебаб. Marinuyu во полу-прстени исечени кромид со сол и бибер. Часови 6-7 на ладно место. Бекон се сече многу дебел (не е потребно ретко - или сланината брзо ќе изгори и исуши) на парчиња. Секое парче шамбон е обвиткан во парче сланина (за јасност, погледнете ја сликата). Стринг на скакули, така што сланината не падне. СРЈ на топла јаглен, постојано се превртува, додека не се подготви. Бон апетит :)

Служби: 6