- Сало со слој од месо - По вкус (колку ќе ви треба)
- Сол - По вкус
- Лук - по вкус
- Црн зелен пипер - по вкус
1. Подготвени за солење парче маснотија треба да се измијат и исушат. Добро е да ја исчистите кожата. 2. Исечете го маснотиите на неколку големи парчиња. Секое парче се сече на кожата на уништени парчиња. 3. Секое парче рендано сол и бибер. Лук се исекува низ лук и се фаќа на парчиња. Исечете ја фолијата на парчиња. Секое парче маснотија е завиткано во фолија посебно. Ставете сланина во рерната. Рерната да се загрее до 170-180 степени. 4. Печете го маснотиите за 25 минути. Потоа отворете го секое парче и вратете го во рерната 5-10 минути. Сега парчиња маснотии ќе бидат кафеави. Извлечете го листот со сланина од рерната и поставете ги парчињата на плочата за да дозволите маснотии од салата. Кога маснотијата се лади, ставете ја во сад со капак и ставете ја во фрижидер. Кога сланина се чува во фрижидер за еден ден, таа ќе стане натопена и вкусна. Следниот ден можете да јадете масти. Пред сервирање, извадете го лукот од врвот со нож.
Служби: 10