- Салата остава - 100 гр
- Сирење "Халуми" (тврд степен) - 250 гр
- Јајце (шлаг) - 1 парче
- Breadcrumbs - 2 ул. лажици
- Растително масло - 2-3 Арт. лажици
- Маслиново масло - 3-5 ул. лажици
- Оцет - 3 лажички
- Сок од лимон - 1 лажичка
- Сенф - 1 лажичка
- Сол - 1 Штипка
- Бибер - 1 Штипка
Листовите од зелена салата треба внимателно да се измијат и да се исушат, а потоа убаво да ги ставите на 6 чинии. За да направите сала за облекување, треба да се меша маслиново масло, оцет, сок од лимон, сенф, сол и бибер. За да го направите ова, можете да користите тегла со капак. Потоа се сече сирењето на големи парчиња, натопи ја во јајце и се тркалаат во лебници. Растително масло го пржете сирењето до златно кафеава боја. Отстранете го вишокот масло со хартија што апсорбира влага. Листовите на салатата со исушената облекување истурете ги на врвот.
Служби: 6