- Лук - 3 заби
- Ѓумбир - 2 уметност. лажици
- Лимон - 0,5 парчиња
- Лак - 3 парчиња
- Кари - 2 лажички
- Пипер, сол - По вкус
- Зелен црн пипер - 2 лажички
- Пилешки гради - 2 парчиња
1. На мал ренџер ние тријте ѓумбир и лук. Потоа стави сè во чинија. Додај тука црн пипер, растително масло, сол, сок од лимон и кари. Ние се мешаме добро и привремено издвоиме. 2. На мали парчиња се исецка пилешкото филе. Потоа во чинија до мешавина на зачини, ставете ги парчињата филе и добро се мешајте. 3. Ние чистиме кромид, во блендер мелеме две светилки (хомогена пулпа треба да излезе), преостанатиот кромид треба да се пресече во тенки полукругови. Потоа го загреваме растителното масло во тенџере, го ставаме исечен кромид и мешаме, пржење. Фрај околу четири минути, се додека мекоста на кромидот. 4. Во тенџере додадете кромид каша на кромид, и мешање, околу пет минути, пржете. 5. Потоа додадете парчиња пилешко филе со зачинета маринада и околу пет минути СРЈ. Не заборавајте да го промените. Направете го тоа подобро со дрвена лажица. Тука истураме вода, однесеме на вриење, потоа го намалуваме огнот и го ставаме околу дваесет минути. 6. Подготвен кари стави на чинија, и служеше на масата.
Служби: 4