Цврстата салата со салата од Турција е задоволувачка благодарение на вареното мисиркино месо, кое заедно со кисела краставица, конзервиран грашок и варени моркови се пресекува во уредни коцки - салатата е убава во боја, портокалово-зелена и многу хармонична по вкус! Таквата салата може да стане и празнична и да го прошири секојдневното мени! Подготвен е брзо, состојките се секогаш достапни (Турција може да се замени со пилешко филе), а вкусот е одличен! Препорачувам!
Состојки:- Турција филе 300 гр
- Кисела краставици 3 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 0,5 ЕЕЗ.
- Конзервирана грашок 1 може
- Мајонеза 200 гр
- Водата варени 200 ml
- Сол 0,5 лажици.
- Шеќер 0,5 лажици.
- Јаболков оцет 0,5 лажици. л.
- Чекор 1 За да ја подготвиме салатата "Клаудија", потребен ни е филе, кромид, варени моркови (имам големи моркови, ова е важно, бидејќи морковите треба да бидат доста!), Кисели краставици, мајонез, конзервиран грашок. Кромидот може да се маринира, а може да оставите свежи - тогаш салатата ќе биде повеќе "пргав" и остра, решив да маринирам, за што освен тоа ни треба вода, сол, шеќер, јаболков оцет.
- Чекор 2 Значи, го чистиме кромидот, мелете го. Пополнете го кромидот со ладна зовриена вода и јаболков оцет, истурете сол и шеќер и измешајте. Оставете го тоа 10 минути. Потоа исцедете ја водата.
- Чекор 3 Се вари до готвеното филе на Турција во солена вода, студ, се сече на коцки и се комбинира со кисела кромид.
- Чекор 4 Отвораме тегла со конзервиран грашок, исцедете ја течноста и додајте грашок во чинијата салата за месо и кромид.
- Чекор 5: Варени и лади моркови се чистат, се сече на мали, уредни коцки, додадете ги останатите состојки.
- Чекор 6 Солени краставици, исто така, се сече на коцки и се додава во салата сад.
- Чекор 7 Измешајте ги сите состојки.
- Чекор 8 Облекување на салата со мајонез, промешајте повторно. Таквата салата може веднаш да се сервира на маса или нека се пие 30 минути. Може да се сервира по делови или во заедничка чинија салата!