Салата е богата и едноставна Оваа салата се однесува на јадења на украинската кујна, кои во мнозинството се сосема задоволувачки, едноставни за готвење и вкусни домот. За жал, не ја знам историјата во која оваа салата го добив името, но, откако станав заинтересиран за непознат термин, дознав дека Буковина е историски регион лоциран во модерна Украина и Романија. На сите што знаат повеќе, ќе бидам благодарен за разјаснувањето.
Состојки:- Пушеле колбас 100 гр
- Компири 2 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид зелен 30 g
- Конзервирано грашок 100 гр
- Слатка пиперка 100 гр
- Мајонез 3 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да ја подготвиме салатата ни требаат: пушеле колбаси (јас се користи пушеле), грашок од конзерви, компири, моркови, зелен кромид, слатка пиперка и мајонез.
- Чекор 2 Се вари компири и моркови.
- Чекор 3 Исечете го зелениот кромид.
- Чекор 4 Исечете го колбасот во коцки или сламки.
- Чекор 5 Оладете го варениот компир, излупете го и исечете го на коцки.
- Чекор 6 Варено моркови, исто така, треба да се олади и исчисти и се сече на коцки.
- Чекор 7 Слатка пиперка е потребна за декорација, за ова, исечете го во тенки ленти.
- Чекор 8 Преклопете ги сите состојки во сад.
- Чекор 9 Сезона со мајонез и се меша.
- Чекор 10 Се шири салатата над керамаците или салата со мали салати.
- Чекор 11 Украсете со слатка пиперка и зелена боја.