За рецептот колбаси "прсти" е сад што може да се сервира и на празнична маса и на секој ден. Вкусни и хранливи колбаси, како и сите пржени месо, содржат кора од лимон во вид на парчиња свинско сланина сланина. Свинско жито, пак, е важно за колбаси, не само како производ, со кој можете да донесете одреден шарм на садот. Со оглед на фактот дека пилешкото филе е свежо месо, пушената сланина го прави малку подебели и помали. Исто така, сакам да забележам дека наместо свинско пушено сланина можете да користите било кое друго пушено масно месо.
Состојки:- Пилешко филе 1000г
- Свинско гради пушеле 300 гр
- Вода 1 суп.л-патки.
- Кисела крем 300 гр
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 3 гр
- Црниот бибер во прав 3 g
- Чекор 1 Главни состојки: пилешко филе, сланина сланина, павлака, вода, сол, бибер, сончогледово масло.
- Чекор 2 Исечете ги филетите на парчиња.
- Чекор 3 Секое парче филе е претепан.
- Чекор 4 Бибер сека и сол.
- Чекор 5 Намалете ја свинско жито во ленти.
- Чекор 6 Ставете 2 парчиња во секое исецкање.
- Чекор 7 Ние се тркалаат секоја сека во ролна.
- Чекор 8 Подмачкајте го садот за печење со сончогледово масло и положијте ги на колбаси.
- Чекор 9 Измешајте кисела павлака со вода за да направите конзистентност слична на течниот крем.
- Чекор 10 Истурете ја киселата мешавина од колбаси и ставете ја рерната 35-40 минути на температура од 180 ° C
- Чекор 11 Колбасите се подготвени.