Маринада од соја сос, ѓумбир и сусам Денес, и во Америка и во Европа, светлината, зачинета и миризлива азиска кујна се здобива со популарност. Традиционалните јапонски, кинески, тајландски, корејски јадења понекогаш се појавуваат во нашата исхрана во нивната оригинална форма, но често се подложени на одредени трансформации, измени на локалните навики. Исто така, се случува традиционалните локални јадења да се подготвуваат во согласност со традициите на народите на Истокот, користејќи ги нивните зачини и сосови. Така имаше идеја за ова јадење - пилешко со ѓумбир и сусам во сос од соја. Азиската храна е различна од европската и било која друга не само од приоритетната употреба на ориз, зеленчук и морски плодови наместо компири, месо и житни култури. Азиската кујна е првенствено голем избор на зачинети зачини и сосови. И правилно избраните зачини не само што можат да им дадат на обичната храна уникатен, незаборавен вкус, туку и позитивен ефект врз апетитот и варењето, зајакнување на здравјето. Овие зачини кои ви предлагаме да ги користите за готвење пилешко со ѓумбир и сусам се некои од најпопуларните веќе не само на Исток. Тие можат лесно да се купат во нашите продавници.
Состојки:- Пилешко филе 500г
- Соја сос 4 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Свеж ѓумбир 2 лажиче.
- Сусам Белиот 2 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да го готвите пилешкото, потребно е ѓумбир, соја сос и растително масло.
- Чекор 2 Пилешки филети се мијат, исушени и исечени на средни парчиња.
- Чекор 3 Ѓумбир корен нанесуваат на рендан - да се направи 1 суп.л-патки. пулпа.
- Чекор 4 Комбинирајте ги растително масло, ѓумбир, соја сос и семе од сусам.
- Чекор 5 Ставете го пилешкото во маринадата, добро се меша и ставете го во фрижидер за ноќ.
- Чекор 6 Загрејте ја тавата и испржете го маринираното пиле.
- Чекор 7 Свртете ги филевите на румени бои на средна топлина. Служат со зеленчук или ориз.