- Зачувани домати - 400 гр
- Лак - 1/2 парчиња
- Чеснока - 1 заб
- Лимон сок - 1 st. една лажица
- Шеќер - 1/2 лажичка
- Василиј - 1 лажичка
- Ворчестер сос - 1/2 чл. лажици
- Соли - 1/4 лажички
- Бибер - - По вкус
- Филе филе - 180 грама
- Јајца - 1 парче
- Зелен кромид - 50 гр
- Компири - 110 гр
- Breadcrumbs - 5 ул. лажици
- Магдонос - 2 уметност. лажици
- Маслиново масло - 2 уметност. лажици
- Путер - 1 чл. една лажица
- Сол и бибер - - По вкус
1. Излупете и ситно исечете го кромидот. Кора и се исецка лукот. Кора и ситно се исецка зелениот кромид. Компирите се варат во врела вода околу 20 минути. Ситно се исецка магдонос. Пресечете ги советите од боранијата и пресечете го на две парчиња. Ние правиме сос од домати. Топлината го загревајте на средна топлина со 1 лажица. маслиново масло и додадете исечен кромид. Гответе додека кромидот не се заматува, околу 5 минути. 2. Додадете домати, сецкан лук, сок од лимон, шеќер, босилек, сос од повреди, сол и бибер и извртување на огнот на минимум. Покријте со капакот. Гответе го сосот на ниска температура околу 45 минути. Ако премногу течност испари, можете да додадете малку повеќе вода. Загрејте ја рерната на 250 степени целзиусови. Ставете ја тревата во едвај врела вода, водата едвај треба да ја покрие рибата и да се готви 4 минути. 3. Стави риби, компири, јајца, зелен кромид, магдонос, сол и бибер, како и три лажици. лебници во процесорот за храна и мелење. Од добиената мешавина слепите три кружни котлети. Врти ги во преостанатите breadcrumbs. 4. Загрејте мала котел со вода за да направите зелен грав. Ставете 1 суп.л-патки. маслиново масло во тава и топлина на средна топлина. Ставете ги котлетите во тава и испржете ги на 3 минути од двете страни се додека не се зацрвени. Поместете ги котлите во рерната и варете уште 8 минути. 5. Додека се подготвуваат риби, пиво зелен грав во вода околу 7 минути, додадете путер на тава и пржете го гравот на висока топлина за 1 минута. Се сервира котлети, сос од домати и боранија во загреани плочи, попрскувајќи со магдонос.
Служби: 4