Рецепти на вкусно и сочно пилешко во ракавот

Секоја домаќинка има свој рецепт за печени кокошки. Но, готвењето во ракавот обезбедува јадење со сок, и ги зачувува сите хранливи материи. Предностите на овој метод на подготовка е тежината. Прво, не поминуваат многу време за подготовка, и второ, садот е подготвен доста брзо, притоа одржувајќи ги сите бенефиции и сокови. Денес, ќе ви дадеме неколку рецепти кои ќе одговараат на секојдневните оброци и празничната маса.

Пилешки рецепт во рачниот со зеленчук

Јасни препораки за изборот на гарнир таму. Може да се пече месо со зеленчук по ваша желба.

Во нашата верзија, ќе ви требаат следниве состојки:

• Пилешки труп
• Компири - 800 гр
• Моркови - 300 гр
• Бугарски пипер - 2 ЕЕЗ.
• Тиквички
• Павлака 400 гр
• Сол, зачини и лук по вкус

Почнуваме да подготвуваме:

1. Прво, измијте го и исушете го пилешкото. На парчиња од труп на неколку места за да го направите јадењето подобро подготвено.
2. Павлака се меша со сол и зачини. Една третина од добиената мешавина е обложена со птица.
3. Измијте го зеленчукот, излупете ги и исечете ги на мали парчиња. Зачинете ги со кисела мешавина.
4. Трупот е ставен во ракав и рамномерно покриен со кисели зеленчуци и ги врзуваме рабовите.
5. Садот се пече во рерната на температура од двесте степени. Подготовката ќе трае околу еден час.

Пилешко со јаболка

Живина, варен на овој начин, има многу деликатен вкус, а по изглед садот ќе служи како вистинска декорација на која било празнична маса.

Состојките

• пилешко или пилешко
• лук - 4 чешниња
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• половина зрела банана
• јаболка - 4 ЕЕЗ.
• црвено вино - 3 лажици. л.
• нотка на сол
• соја сос - 1 суп.л-патки. л.
• сок од лимон
• мед - 2 суп.л-патки. л.
• зеленчук и зачини

Садот се подготвува на следниов начин:

Јас мијам пилешко, извадете го од филмовите и исушете го. По ова, на птицата се направени неколку засеци и внимателно подмачкани со зачини однадвор и внатре. Подобро е ако трупот лежи неколку минути во фрижидер.

Во меѓувреме го подготвуваме полнењето. Исечете ги јаболките, извадете ја јадрото и исечете ги на парчиња. Банана се исецкаме во кругови, и кромид - семки. Сите состојки се мешаат, додаваат смачкан лук, сол, соја од соја и вино.

Го земаме пилешкото од фрижидерот и го наполнуваме со мешавина од овошје. Надворешниот дел на птицата е обложен со мед и се испраќа во ракавот за печење.

Подгответе го садот во загреана печка околу еден час и половина. Пред сервирањето, се препорачува да го посипете месото со сок од лимон и посипете со сецкани билки.

Колби во ракавот за печење

Ова јадење е совршено за секојдневна употреба, особено бидејќи неопходните состојки ќе ви донесе само корист и богат вкус.

Ќе ви требаат:

• Пилешки бутони - 1 кг
• Мајонез - 170 гр
• Сирење - 200 гр
• Лук - 6 зглобови
• Сол и зачини по вкус

Како да се готви?

1. Месото е традиционално измиено, исцедено и изложено во длабока чинија, така што подоцна беше лесно да ги собереш.
2. Лукот се пренесува преку печатот, а сирењето се нанесува на ситен ренде и зачинет со мајонез. Следно, додадете зачини и сол.
3. Бедрата треба да се нанесуваат со добиената мешавина и да се остави во фрижидер најмалку дваесет минути.
4. Потоа спокојно ги спакувајте во ракавот за печење и гответе четириесет минути на температура од двесте степени.

Ако сакате пилешко со кора, тогаш треба да знаете дека десет до петнаесет минути пред крајот на готвењето, ракавот треба да се исече одозгора. Тогаш вашето месо ќе биде покриено со румени кора, но внатре во него ќе остане сочно.

Благодарение на нашите рецепти, вие не само што може да заштедите време во кујната, туку и да подготвувате неверојатно вкусни јадења за вашето семејство и гости.