Брза вечера Летил е една од најстарите растенија што луѓето се одгледуваат. Не содржи маснотии, е богата со протеини и е рекордер за содржината на фолна киселина и железо. Летата исто така го зголемува имунитетот и, поради високата содржина на влакна, нормализира дигестивниот систем. Црвената леќа е многу брзо подготвена, совршено комбинирана со зеленчук. За да подготвите срдечна и здрава вечера, ќе ви треба не повеќе од 20 минути.
Состојки:- Леќа црвена 200 гр
- Лук 2 чешниња
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Домати 3 ЕЕЗ.
- Бибер слатка 2 ЕЕЗ.
- Пипер зачинет 1 ЕЕЗ.
- Cilantro свежи 1 куп
- Сол 3 гр
- Црниот бибер во прав 2 g
- Маслиново масло 30 мл
- Чекор 1 За да го подготвите ова јадење, треба да земате црвена леќа, лук, кромид, моркови, слатки пиперки, лути пиперки, домати, маслиново масло, сол, црн пипер, куп цилинтро.
- Чекор 2 Леќата се чисти, исплакнете под ладна вода, истурете вода што врие и варете 5 минути на тивок оган.
- Чекор 3 Ситно сецкан кромид и салата во маслиново масло.
- Чекор 4 Измијте го, лупете го зеленчукот. Моркови, слатки пиперки, зачинета и лук ситно сецкани.
- Чекор 5 Додадете го зеленчукот во кромидот во тава. Запејте 5 минути.
- Чекор 6 Домати паселе со врела вода, излупени, излупени од семиња, исечени на ленти. Додај во зеленчук.
- Чекор 7 Во садот со задушен зеленчук додајте го готовиот леќа. Промешајте. Сол и бибер по вкус.
- Чекор 8 Додадете ситно сецкани зелени. Промешајте. На тивок оган, држете ја плочата 2 минути. Послужете го садот за месо или за себе.