Вкусни во детали: сос од печурки од шампињони со крем

Печуркивиот сос со крем е одлична опција за месо, сите состојки се прекрасно пријателски едни со други, создавајќи хармоничен и избалансиран вкус. Ароматични печурки може да го претворат наједноставното јадење во ремек-дело на готвење. Не е неопходно да се користат шампињони, други печурки се погодни: мрсна, бела, мед агарен. На повеќе ароматични печурки, толку повеќе богат сос ќе биде.

Печурки сос од шампињони - чекор по чекор рецепт

Подготви сос од печурки и крем е доволно лесно, дури и почетниците водителка може да се справи со рецепт. Сосот може да се сервира со житарици, месо или риба. Откако ги зачиниле тестенини, ќе добиете неверојатни тестенини.

Неопходни состојки:

• 120 грама шампињони;
• растително масло;
• 1,5 суп.л-патки. л. брашно;
• 2 суп.л-патки. л. путер;
• кромид;
• 80 грама крем;
• нотка на сол;
• десерт лажица од пиперка.

Чекор-по-чекор инструкција

1. Печурки и сијалица исплакнете под проточна вода. Со користење на нож фино сече нив, сечење треба да биде оној што сакате да го видите во готовиот сос.
2. Скршете се до пријатна златна боја во растително масло, дури не можете да пржете, туку само да го оставите да седат 5 минути.
3. Одделно, на средна топлина, во путерот, стигнете го пресеченото брашно, тоа ќе биде доволно за 3 минути.
4. Внесете го кремот во брашното, постојано мешајте, солете го сосот уште 3 минути, оган треба да биде минимален.
5. На крајот, внесете подготвени печурки со кромид, вкус со црн пипер и сол, држете го на 2 минути на оган и извадете го.
6. Тоа е подготвен сос од печурки со крем, сервирајте го на масата до некое јадење и уживајте во пријатен оброк.

Како да направите сочни стек, кој е совршено комбиниран со овој сос од печурки, прочитајте овде.